Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка для зраз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка для зраз

Картофель отварной по 1-206 2000 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка для зраз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.2% 2621 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 9% 1237 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.7% 1429 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.8% 2971 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 7.5% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.8% 2338 г
Витамин В4, холин 24.93 мг 500 мг 5% 5.5% 2006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 11.9% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 14.4% 769 г
Витамин В9, фолаты 9.539 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4193 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.9% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 13.35 мг 90 мг 14.8% 16.4% 674 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 1% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.979 мкг 50 мкг 2% 2.2% 5107 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.6608 мг 20 мг 8.3% 9.2% 1204 г
Ниацин 1.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 471.1 мг 2500 мг 18.8% 20.8% 531 г
Кальций, Ca 14.37 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6959 г
Кремний, Si 0.177 мг 30 мг 0.6% 0.7% 16949 г
Магний, Mg 21.51 мг 400 мг 5.4% 6% 1860 г
Натрий, Na 93.74 мг 1300 мг 7.2% 8% 1387 г
Сера, S 26.54 мг 1000 мг 2.7% 3% 3768 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 8.6% 1284 г
Хлор, Cl 8.06 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 28536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 3.98 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 5.5% 1991 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18293 г
Кобальт, Co 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 5.9% 1883 г
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 8.6% 1287 г
Медь, Cu 162 мкг 1000 мкг 16.2% 17.9% 617 г
Молибден, Mo 0.828 мкг 70 мкг 1.2% 1.3% 8454 г
Никель, Ni 0.097 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 1.83 мкг 55 мкг 3.3% 3.6% 3005 г
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 3.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 114286 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Цинк, Zn 0.3309 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.121 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.227 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г min 16.8 г 1.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Картошка для зраз составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов