Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из кур печени печени с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из кур печени печени с протеином

Куриная печень 151 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 53 г
концентрат сывороточного белка 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из кур печени печени с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 17.1% 528 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.7% 1037 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.4% 3911 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.3% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5897.4 мкг 900 мкг 655.3% 593% 15 г
бета Каротин 2.668 мг 5 мг 53.4% 48.3% 187 г
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 13.2% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.899 мг 1.8 мг 49.9% 45.2% 200 г
Витамин В4, холин 93.76 мг 500 мг 18.8% 17% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 2.7% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.473 мг 2 мг 23.7% 21.4% 423 г
Витамин В9, фолаты 113.227 мкг 400 мкг 28.3% 25.6% 353 г
Витамин В12, кобаламин 7.539 мкг 3 мкг 251.3% 227.4% 40 г
Витамин C, аскорбиновая 8.91 мг 90 мг 9.9% 9% 1010 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 2.7% 3371 г
Витамин Н, биотин 0.699 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7153 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 6.5528 мг 20 мг 32.8% 29.7% 305 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.84 мг 2500 мг 10.6% 9.6% 948 г
Кальций, Ca 29.7 мг 1000 мг 3% 2.7% 3367 г
Кремний, Si 5.809 мг 30 мг 19.4% 17.6% 516 г
Магний, Mg 25.22 мг 400 мг 6.3% 5.7% 1586 г
Натрий, Na 274.44 мг 1300 мг 21.1% 19.1% 474 г
Сера, S 114.6 мг 1000 мг 11.5% 10.4% 873 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 16.2% 559 г
Хлор, Cl 328.76 мг 2300 мг 14.3% 12.9% 700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.9 мкг ~
Бор, B 106.2 мкг ~
Ванадий, V 19.35 мкг ~
Железо, Fe 8.025 мг 18 мг 44.6% 40.4% 224 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8721 г
Кобальт, Co 9.439 мкг 10 мкг 94.4% 85.4% 106 г
Литий, Li 1.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.2658 мг 2 мг 13.3% 12% 752 г
Медь, Cu 234.87 мкг 1000 мкг 23.5% 21.3% 426 г
Молибден, Mo 32.086 мкг 70 мкг 45.8% 41.4% 218 г
Никель, Ni 1.726 мкг ~
Рубидий, Rb 92.4 мкг ~
Селен, Se 25.022 мкг 55 мкг 45.5% 41.2% 220 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 22.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17552 г
Хром, Cr 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 11% 828 г
Цинк, Zn 3.3438 мг 12 мг 27.9% 25.2% 359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Паштет из кур печени печени с протеином составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».