| Индейка, грудка, только мясо | 525 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 219 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 108 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 154 г |
| Морковь (Тушение) | 243 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 323 г |
| Вода | 619 г |
| Соевый Соус Стандарт [Sempio] | 18 г |
| Микрозелень Гороха [UMO] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 11.5% | 800 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5% | 1867 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.4% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.6% | 870 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.2 мкг | 900 мкг | 26.4% | 24.2% | 379 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.272 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.36 мг | 5 мг | 27.2% | 25% | 368 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.946 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.768 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 26.07 мг | 500 мг | 5.2% | 4.8% | 1918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 5.3% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 12.5% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.627 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 8.5% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.654 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3% | 3023 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6605 мг | 20 мг | 18.3% | 16.8% | 546 г |
| Ниацин | 0.709 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.93 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.8% | 1359 г |
| Кальций, Ca | 46.37 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.2% | 2157 г |
| Кремний, Si | 15.855 мг | 30 мг | 52.9% | 48.5% | 189 г |
| Магний, Mg | 45.64 мг | 400 мг | 11.4% | 10.5% | 876 г |
| Натрий, Na | 226.48 мг | 1300 мг | 17.4% | 16% | 574 г |
| Сера, S | 92.79 мг | 1000 мг | 9.3% | 8.5% | 1078 г |
| Фосфор, P | 128.5 мг | 800 мг | 16.1% | 14.8% | 623 г |
| Хлор, Cl | 278.11 мг | 2300 мг | 12.1% | 11.1% | 827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.629 мг | 18 мг | 9.1% | 8.3% | 1105 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.614 мкг | 10 мкг | 16.1% | 14.8% | 620 г |
| Литий, Li | 3.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3164 мг | 2 мг | 15.8% | 14.5% | 632 г |
| Медь, Cu | 147.61 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 13.6% | 677 г |
| Молибден, Mo | 8.936 мкг | 70 мкг | 12.8% | 11.7% | 783 г |
| Никель, Ni | 3.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.517 мкг | 55 мкг | 13.7% | 12.6% | 732 г |
| Стронций, Sr | 47.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.99 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9304 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 2.8% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.929 мг | 12 мг | 7.7% | 7.1% | 1292 г |
| Цирконий, Zr | 5.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.559 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лизин | 0.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.609 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.255 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.033 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.949 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка запеченная с томатом и моцареллой и гречневый плов составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».