| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Баклажан (Жарка) | 200 г |
| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.9 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 10.4% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 17 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.8% | 1053 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.1 мкг | 900 мкг | 6.6% | 9.6% | 1523 г |
| бета Каротин | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 10.3% | 1408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 19.23 мг | 500 мг | 3.8% | 5.5% | 2600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 6.4% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 11.2% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.3 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3% | 4819 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.25 мг | 90 мг | 44.7% | 64.9% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 5.5% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7557 мг | 20 мг | 3.8% | 5.5% | 2647 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.8 мг | 2500 мг | 8.8% | 12.8% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6262 г |
| Кремний, Si | 19.155 мг | 30 мг | 63.9% | 92.7% | 157 г |
| Магний, Mg | 7.57 мг | 400 мг | 1.9% | 2.8% | 5284 г |
| Натрий, Na | 6.8 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 19118 г |
| Сера, S | 10.97 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9116 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 5.2% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 30.84 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 7458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 5.8% | 2514 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 1.926 мкг | 10 мкг | 19.3% | 28% | 519 г |
| Литий, Li | 34.332 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 10.2% | 1429 г |
| Медь, Cu | 114.4 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 16.5% | 874 г |
| Молибден, Mo | 5.004 мкг | 70 мкг | 7.1% | 10.3% | 1399 г |
| Никель, Ni | 2.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.336 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.5% | 4117 г |
| Фтор, F | 8.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46620 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.5% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.3414 мг | 12 мг | 2.8% | 4.1% | 3515 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.052 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с фунчозой, баклажанами и кабачками составляет 68,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».