| Лук репчатый (Пассерование) | 79 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Морковь (Пассерование) | 104 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 81 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.2% | 5067 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 15.5% | 376 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.9% | 741 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 993 мкг | 900 мкг | 110.3% | 64.3% | 91 г |
| бета Каротин | 5.951 мг | 5 мг | 119% | 69.4% | 84 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.47 мг | 500 мг | 1.5% | 0.9% | 6693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 6.9% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.498 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4707 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.74 мг | 90 мг | 43% | 25.1% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.931 мг | 15 мг | 46.2% | 26.9% | 216 г |
| Витамин Н, биотин | 0.584 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8562 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 3.9% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.852 мг | 20 мг | 4.3% | 2.5% | 2347 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.13 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.8% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 25.83 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3871 г |
| Кремний, Si | 20.686 мг | 30 мг | 69% | 40.2% | 145 г |
| Магний, Mg | 24.41 мг | 400 мг | 6.1% | 3.6% | 1639 г |
| Натрий, Na | 11.17 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 11638 г |
| Сера, S | 28.7 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3484 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 3.7% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 42.24 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 2.6% | 2228 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 3.701 мкг | 10 мкг | 37% | 21.6% | 270 г |
| Литий, Li | 33.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2249 мг | 2 мг | 11.2% | 6.5% | 889 г |
| Медь, Cu | 101.84 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Молибден, Mo | 10.761 мкг | 70 мкг | 15.4% | 9% | 650 г |
| Никель, Ni | 5.482 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.228 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24123 г |
| Стронций, Sr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10574 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.8% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.6356 мг | 12 мг | 5.3% | 3.1% | 1888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.877 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 58.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 29.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.702 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.913 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.604 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.506 г | min 16.8 г | 20.9% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.492 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 85.5% | 49.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.81 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка (копия 17_06_24) составляет 171,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».