| Говядина 1 кат. | 600 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11% | 655 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12.3% | 583 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.5% | 2045 г |
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 3.8% | 1894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.9% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 44.8 мг | 500 мг | 9% | 6.5% | 1116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 5% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 9.6% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.24 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.56 мкг | 3 мкг | 52% | 37.5% | 192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 1.824 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.6% | 2741 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.16 мг | 20 мг | 25.8% | 18.6% | 388 г |
| Ниацин | 2.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.6 мг | 2500 мг | 12% | 8.6% | 834 г |
| Кальций, Ca | 9.4 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2083 г |
| Натрий, Na | 231 мг | 1300 мг | 17.8% | 12.8% | 563 г |
| Сера, S | 141.12 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.2% | 709 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 11.5% | 631 г |
| Хлор, Cl | 35.4 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.94 мг | 18 мг | 10.8% | 7.8% | 928 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 4.2 мкг | 10 мкг | 42% | 30.3% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 1.9% | 3861 г |
| Медь, Cu | 136.8 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 9.9% | 731 г |
| Молибден, Mo | 6.96 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7.1% | 1006 г |
| Никель, Ni | 5.16 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.04 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 137500 г |
| Фтор, F | 39.84 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10040 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7.1% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 2 мг | 12 мг | 16.7% | 12% | 600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лизин | 0.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.87 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.842 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.291 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.274 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.218 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.452 г | min 16.8 г | 26.5% | 19.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.756 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с маринованными помидорами составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».