| Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, обжаренное | 1682 г |
| Майонез лёгкий | 146 г |
| Горчица ядреная | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 414.7 ккал | 1684 ккал | 24.6% | 5.9% | 406 г |
| Белки | 44.8 г | 76 г | 58.9% | 14.2% | 170 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 9.8% | 247 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Вода | 26.8 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8481 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.2 мкг | 900 мкг | 9% | 2.2% | 1108 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 1.9% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.527 мг | 1.8 мг | 29.3% | 7.1% | 342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.931 мг | 5 мг | 38.6% | 9.3% | 259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.58 мг | 2 мг | 29% | 7% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.257 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.8% | 3017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.497 мкг | 3 мкг | 16.6% | 4% | 604 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3305 мг | 20 мг | 41.7% | 10.1% | 240 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.97 мг | 2500 мг | 14.1% | 3.4% | 708 г |
| Кальций, Ca | 67.94 мг | 1000 мг | 6.8% | 1.6% | 1472 г |
| Магний, Mg | 33.14 мг | 400 мг | 8.3% | 2% | 1207 г |
| Натрий, Na | 164.06 мг | 1300 мг | 12.6% | 3% | 792 г |
| Сера, S | 445.27 мг | 1000 мг | 44.5% | 10.7% | 225 г |
| Фосфор, P | 223.7 мг | 800 мг | 28% | 6.8% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.938 мг | 18 мг | 27.4% | 6.6% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.0829 мг | 2 мг | 4.1% | 1% | 2413 г |
| Медь, Cu | 266.8 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 6.4% | 375 г |
| Селен, Se | 33.971 мкг | 55 мкг | 61.8% | 14.9% | 162 г |
| Цинк, Zn | 7.0263 мг | 12 мг | 58.6% | 14.1% | 171 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.678 г | ~ | |||
| Валин | 2.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.341 г | ~ | |||
| Лизин | 3.757 г | ~ | |||
| Метионин | 1.23 г | ~ | |||
| Треонин | 1.876 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.771 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.949 г | ~ | |||
| Глицин | 2.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.763 г | ~ | |||
| Пролин | 1.864 г | ~ | |||
| Серин | 1.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.398 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.2% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.574 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.3% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.971 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.74 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.573 г | min 16.8 г | 45.1% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 45% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочка составляет 414,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».