Мой здоровый рацион

Рецепт Томатный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатный суп

Бульон говяжий 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 5 г
Морковь (Варка без слива) 7 г
Картофель (Варка без слива) 12 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 25 г
Говядина 2 кат. (Варка) 25 г
Томатная паста 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3606 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 13.3% 1617 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.4% 4000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.9% 5475 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.6% 2222 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 8.1% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 23.8% 901 г
бета Каротин 0.632 мг 5 мг 12.6% 27% 791 г
Лютеин + Зеаксантин 0.516 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 10.5% 2022 г
Витамин В4, холин 7.18 мг 500 мг 1.4% 3% 6964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 7.1% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 13.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 7.793 мкг 400 мкг 1.9% 4.1% 5133 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 28.9% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 5.84 мг 90 мг 6.5% 13.9% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 2.8% 7538 г
Витамин Н, биотин 0.885 мкг 50 мкг 1.8% 3.9% 5650 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 26.3% 811 г
Витамин РР, НЭ 1.7797 мг 20 мг 8.9% 19.1% 1124 г
Ниацин 1.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.95 мг 2500 мг 12.1% 25.9% 828 г
Кальций, Ca 20.14 мг 1000 мг 2% 4.3% 4965 г
Кремний, Si 8.226 мг 30 мг 27.4% 58.7% 365 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 10.1% 2136 г
Натрий, Na 152.18 мг 1300 мг 11.7% 25.1% 854 г
Сера, S 61.73 мг 1000 мг 6.2% 13.3% 1620 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 16.7% 1278 г
Хлор, Cl 33.6 мг 2300 мг 1.5% 3.2% 6845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.6 мкг ~
Бор, B 75.8 мкг ~
Ванадий, V 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 10.9% 1959 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 11.1% 1931 г
Кобальт, Co 3.769 мкг 10 мкг 37.7% 80.7% 265 г
Литий, Li 3.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 10.1% 2139 г
Медь, Cu 112.56 мкг 1000 мкг 11.3% 24.2% 888 г
Молибден, Mo 4.423 мкг 70 мкг 6.3% 13.5% 1583 г
Никель, Ni 2.556 мкг ~
Олово, Sn 5.69 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 0.796 мкг 55 мкг 1.4% 3% 6910 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 16.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24615 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 12.8% 1656 г
Цинк, Zn 0.7803 мг 12 мг 6.5% 13.9% 1538 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.553 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Томатный суп составляет 46,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».