Мой здоровый рацион

Рецепт Яичные блины с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичные блины с капустой

Капуста белокочанная (Тушение) 154 г
Лук репчатый (Тушение) 45 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 177 г
Кукуруза, зерно (Варка со сливом) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные блины с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.2% 905 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.5% 709 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.6% 2882 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.4% 1000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.6 мкг 900 мкг 14.5% 10.8% 689 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 11.1% 669 г
Витамин В4, холин 138.47 мг 500 мг 27.7% 20.5% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 11% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 5.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 7.24 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5525 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 6.9% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 9.48 мг 90 мг 10.5% 7.8% 949 г
Витамин D, кальциферол 1.121 мкг 10 мкг 11.2% 8.3% 892 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.137 мг 15 мг 7.6% 5.6% 1319 г
Витамин Н, биотин 12.478 мкг 50 мкг 25% 18.5% 401 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 19.7% 376 г
Витамин РР, НЭ 2.5505 мг 20 мг 12.8% 9.5% 784 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.37 мг 2500 мг 9.4% 7% 1067 г
Кальций, Ca 55.35 мг 1000 мг 5.5% 4.1% 1807 г
Кремний, Si 25.874 мг 30 мг 86.2% 63.9% 116 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 3.8% 1954 г
Натрий, Na 78.99 мг 1300 мг 6.1% 4.5% 1646 г
Сера, S 125.44 мг 1000 мг 12.5% 9.3% 797 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 13% 571 г
Хлор, Cl 104.91 мг 2300 мг 4.6% 3.4% 2192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.5 мкг ~
Бор, B 122 мкг ~
Ванадий, V 4.65 мкг ~
Железо, Fe 1.955 мг 18 мг 10.9% 8.1% 921 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 5% 1475 г
Кобальт, Co 7.615 мкг 10 мкг 76.2% 56.5% 131 г
Марганец, Mn 0.1697 мг 2 мг 8.5% 6.3% 1179 г
Медь, Cu 108.98 мкг 1000 мкг 10.9% 8.1% 918 г
Молибден, Mo 8.838 мкг 70 мкг 12.6% 9.3% 792 г
Никель, Ni 10.858 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 58.4 мкг ~
Селен, Se 17.603 мкг 55 мкг 32% 23.7% 312 г
Титан, Ti 1.39 мкг ~
Фтор, F 40.7 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9828 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 7.3% 1022 г
Цинк, Zn 1.002 мг 12 мг 8.4% 6.2% 1198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.713 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.731 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.793 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.243 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.992 г от 4.7 до 16.8 г 42.4% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.764 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.536 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.977 г min 16.8 г 17.7% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.802 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.666 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Яичные блины с капустой составляет 134,8 кКал.

  • Порция = 83 гр (111.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов