Мой здоровый рацион

Рецепт Филе бедра в сметанном маринаде в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе бедра в сметанном маринаде в аэрогриле

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 770 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 100 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок (Запекание) 17 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе бедра в сметанном маринаде в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 17.7% 321 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.9% 718 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 2% 2848 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 130.404 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.1% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 7.8% 726 г
Витамин В4, холин 70.74 мг 500 мг 14.1% 8% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.552 мг 2 мг 27.6% 15.6% 362 г
Витамин В9, фолаты 5.699 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7019 г
Витамин В12, кобаламин 0.785 мкг 3 мкг 26.2% 14.8% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5376 г
гамма Токоферол 0.093 мг ~
Витамин Н, биотин 0.588 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8503 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 6.7 мг 20 мг 33.5% 19% 299 г
Ниацин 0.04 мг ~
Бетаин 12.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.24 мг 2500 мг 12.4% 7% 808 г
Кальций, Ca 28.41 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3520 г
Кремний, Si 0.057 мг 30 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Магний, Mg 29.32 мг 400 мг 7.3% 4.1% 1364 г
Натрий, Na 414.05 мг 1300 мг 31.9% 18.1% 314 г
Сера, S 238.56 мг 1000 мг 23.9% 13.5% 419 г
Фосфор, P 229.8 мг 800 мг 28.7% 16.2% 348 г
Хлор, Cl 468.43 мг 2300 мг 20.4% 11.5% 491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 3.3% 1705 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Кобальт, Co 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 2% 2762 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3617 г
Медь, Cu 83.47 мкг 1000 мкг 8.3% 4.7% 1198 г
Молибден, Mo 2.131 мкг 70 мкг 3% 1.7% 3285 г
Никель, Ni 0.381 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 27.392 мкг 55 мкг 49.8% 28.2% 201 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 2.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 148699 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4237 г
Цинк, Zn 1.9331 мг 12 мг 16.1% 9.1% 621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.618 г ~
Валин 1.128 г ~
Гистидин* 0.692 г ~
Изолейцин 1.108 г ~
Лейцин 1.977 г ~
Лизин 2.188 г ~
Метионин 0.663 г ~
Треонин 1.097 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.926 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.389 г ~
Аспарагиновая кислота 2.282 г ~
Глицин 1.064 г ~
Глутаминовая кислота 3.8 г ~
Пролин 0.937 г ~
Серин 0.971 г ~
Тирозин 0.872 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.155 г от 4.7 до 16.8 г 24.6% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.047 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.659 г min 16.8 г 15.8% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.483 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.247 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.883 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.868 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.021 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.106 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Филе бедра в сметанном маринаде в аэрогриле составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок