Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Яйцо куриное 65 г
Овсяная мука 20 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.9% 745 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9% 659 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.5% 1698 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3418 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.1 мкг 900 мкг 16.8% 10% 596 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.2% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 9.9% 600 г
Витамин В4, холин 147.34 мг 500 мг 29.5% 17.5% 339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 9.9% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.13 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7797 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 7.9% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.255 мкг 10 мкг 12.6% 7.5% 797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин Н, биотин 12.252 мкг 50 мкг 24.5% 14.5% 408 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0174 мг 20 мг 15.1% 9% 663 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.91 мг 2500 мг 6.6% 3.9% 1507 г
Кальций, Ca 72.39 мг 1000 мг 7.2% 4.3% 1381 г
Магний, Mg 29.57 мг 400 мг 7.4% 4.4% 1353 г
Натрий, Na 92.43 мг 1300 мг 7.1% 4.2% 1406 г
Сера, S 107.3 мг 1000 мг 10.7% 6.3% 932 г
Фосфор, P 193.1 мг 800 мг 24.1% 14.3% 414 г
Хлор, Cl 114.26 мг 2300 мг 5% 3% 2013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 2.065 мг 18 мг 11.5% 6.8% 872 г
Йод, I 13.65 мкг 150 мкг 9.1% 5.4% 1099 г
Кобальт, Co 5.887 мкг 10 мкг 58.9% 34.9% 170 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11299 г
Медь, Cu 50.04 мкг 1000 мкг 5% 3% 1998 г
Молибден, Mo 4.696 мкг 70 мкг 6.7% 4% 1491 г
Олово, Sn 3.91 мкг ~
Селен, Se 17.613 мкг 55 мкг 32% 19% 312 г
Стронций, Sr 4.43 мкг ~
Фтор, F 36.3 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11019 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 3.3% 1799 г
Цинк, Zn 0.7317 мг 12 мг 6.1% 3.6% 1640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.639 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.05 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.409 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.055 г min 16.8 г 18.2% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.761 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».