Мой здоровый рацион

Рецепт Соево-гороховый майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соево-гороховый майонез

Майонез, 33% жирности, без холестерина 30 г
Соевый соус 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соево-гороховый майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.1% 3304 г
Жиры 27.1 г 56 г 48.4% 17.3% 207 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1% 3532 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 0.9% 3859 г
Зола 5.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.6% 5806 г
Витамин В4, холин 9.14 мг 500 мг 1.8% 0.6% 5470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.649 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.214 мг 15 мг 34.8% 12.4% 288 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 6% 600 г
Витамин РР, НЭ 0.4155 мг 20 мг 2.1% 0.8% 4813 г
Бетаин 5.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.62 мг 2500 мг 5.5% 2% 1830 г
Кальций, Ca 6.24 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16026 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Натрий, Na 1633.54 мг 1300 мг 125.7% 44.9% 80 г
Сера, S 22.7 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4405 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 1.4% 2548 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 0.5% 6569 г
Марганец, Mn 0.1926 мг 2 мг 9.6% 3.4% 1038 г
Медь, Cu 8.14 мкг 1000 мкг 0.8% 0.3% 12285 г
Селен, Se 1.392 мкг 55 мкг 2.5% 0.9% 3951 г
Цинк, Zn 0.1646 мг 12 мг 1.4% 0.5% 7290 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.731 г от 0.9 до 3.7 г 100% 35.7%
Омега-6 жирные кислоты 14.13 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.7%
Насыщенные жирные кислоты 3.758 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.565 г ~
18:0 Стеариновая 1.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.266 г min 16.8 г 37.3% 13.3%
18:1 Олеиновая (ud) 6.264 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.861 г от 11.2 до 20.6 г 100% 35.7%
18:2 Линолевая (ud) 14.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.731 г ~

Энергетическая ценность Соево-гороховый майонез составляет 280 кКал.

  • Порция = 37 гр (103.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов