| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 450 г |
| Лук желтый, пассерованный | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 13.5% | 517 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.6% | 727 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3118 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367.4 мкг | 900 мкг | 40.8% | 28.5% | 245 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.145 мг | 5 мг | 42.9% | 30% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.422 мг | 1.8 мг | 23.4% | 16.4% | 427 г |
| Витамин В4, холин | 4.18 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 11962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.477 мг | 5 мг | 29.5% | 20.6% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 7.8% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.282 мкг | 400 мкг | 10.8% | 7.5% | 924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.923 мкг | 3 мкг | 130.8% | 91.4% | 76 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 1.6% | 4327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.341 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.373 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.703 мг | 20 мг | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.35 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.8% | 1834 г |
| Кальций, Ca | 24.55 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4073 г |
| Магний, Mg | 19.38 мг | 400 мг | 4.8% | 3.4% | 2064 г |
| Натрий, Na | 33.88 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.8% | 3837 г |
| Сера, S | 145.03 мг | 1000 мг | 14.5% | 10.1% | 690 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 11.1% | 631 г |
| Хлор, Cl | 4.38 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 52511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.015 мг | 18 мг | 27.9% | 19.5% | 359 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Марганец, Mn | 0.0817 мг | 2 мг | 4.1% | 2.9% | 2448 г |
| Медь, Cu | 273.95 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 19.1% | 365 г |
| Молибден, Mo | 0.279 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 25090 г |
| Олово, Sn | 0.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.302 мкг | 55 мкг | 7.8% | 5.5% | 1278 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.95 мкг | 4000 мкг | 421053 г | ||
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 3.9737 мг | 12 мг | 33.1% | 23.1% | 302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.931 г | ~ | |||
| Валин | 0.805 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.238 г | ~ | |||
| Лизин | 1.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.645 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.639 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.896 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.396 г | ~ | |||
| Глицин | 0.79 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.724 г | ~ | |||
| Серин | 0.575 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.197 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.9% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.369 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.4% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.058 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.901 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.847 г | min 16.8 г | 11% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.326 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные тушёные в сметане с морковью и луком составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».