Мой здоровый рацион

Рецепт Готовая окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Готовая окрошка

Окрошка 350 г
Минералеа 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Готовая окрошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.7% 3800 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 15.6% 659 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 3.9% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 3.4% 3041 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 2% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.5% 4091 г
Витамин В4, холин 16.33 мг 500 мг 3.3% 3.4% 3062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 3% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.579 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15510 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.9% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 6.7% 1528 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.543 мг 15 мг 17% 17.5% 590 г
Витамин Н, биотин 1.139 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4390 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 6.3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.4311 мг 20 мг 2.2% 2.3% 4639 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.97 мг 2500 мг 7.5% 7.7% 1337 г
Кальций, Ca 17.32 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5774 г
Кремний, Si 13.099 мг 30 мг 43.7% 45% 229 г
Магний, Mg 7.61 мг 400 мг 1.9% 2% 5256 г
Натрий, Na 119.42 мг 1300 мг 9.2% 9.5% 1089 г
Сера, S 15.04 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6649 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 3.8% 2694 г
Хлор, Cl 54.23 мг 2300 мг 2.4% 2.5% 4241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.7 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 25.26 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 2.7% 3805 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6696 г
Кобальт, Co 1.594 мкг 10 мкг 15.9% 16.4% 627 г
Литий, Li 9.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 3.1% 3384 г
Медь, Cu 44.76 мкг 1000 мкг 4.5% 4.6% 2234 г
Молибден, Mo 2.602 мкг 70 мкг 3.7% 3.8% 2690 г
Никель, Ni 1.365 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 1.693 мкг 55 мкг 3.1% 3.2% 3249 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 11.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33501 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 5.6% 1866 г
Цинк, Zn 0.1492 мг 12 мг 1.2% 1.2% 8043 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.28 г от 4.7 до 16.8 г 69.8% 71.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.593 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.816 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.552 г min 16.8 г 9.2% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.634 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 33.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Готовая окрошка составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».