Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс из черемухи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс из черемухи

Мука Миндальная [Newa Nutrition] 55 г
Стевия [Fit Parad] 5 г
Сметана 30% [President] 100 г
Черемуха сушеная молотая 20 г
Яйцо куриное 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из черемухи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.8 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 480 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 4.6% 618 г
Жиры 29.9 г 56 г 53.4% 15.2% 187 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.1% 2738 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.6% 4931 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 3% 953 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.302 мг 1.5 мг 20.1% 5.7% 497 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 2.9% 968 г
Витамин В4, холин 98.72 мг 500 мг 19.7% 5.6% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 3.6% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 3.6% 794 г
Витамин В9, фолаты 36.607 мкг 400 мкг 9.2% 2.6% 1093 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 1.8% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 2.3% 1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.901 мг 15 мг 32.7% 9.3% 306 г
Витамин Н, биотин 8.45 мкг 50 мкг 16.9% 4.8% 592 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6547 мг 20 мг 18.3% 5.2% 547 г
Ниацин 1.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.25 мг 2500 мг 12% 3.4% 835 г
Кальций, Ca 139.97 мг 1000 мг 14% 4% 714 г
Кремний, Si 1.201 мг 30 мг 4% 1.1% 2498 г
Магний, Mg 52.36 мг 400 мг 13.1% 3.7% 764 г
Натрий, Na 73.66 мг 1300 мг 5.7% 1.6% 1765 г
Сера, S 94.64 мг 1000 мг 9.5% 2.7% 1057 г
Фосфор, P 251.9 мг 800 мг 31.5% 9% 318 г
Хлор, Cl 63.27 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 12.63 мкг ~
Железо, Fe 1.939 мг 18 мг 10.8% 3.1% 928 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 1.6% 1823 г
Кобальт, Co 4.399 мкг 10 мкг 44% 12.5% 227 г
Литий, Li 1.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.3095 мг 2 мг 15.5% 4.4% 646 г
Медь, Cu 300.47 мкг 1000 мкг 30% 8.6% 333 г
Молибден, Mo 5.09 мкг 70 мкг 7.3% 2.1% 1375 г
Никель, Ni 21.622 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 19.024 мкг 55 мкг 34.6% 9.9% 289 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Титан, Ti 4.19 мкг ~
Фтор, F 33.48 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11947 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 3049 г
Цинк, Zn 1.1616 мг 12 мг 9.7% 2.8% 1033 г
Цирконий, Zr 24.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.973 г ~
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты 1.97 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.257 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.419 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.523 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.938 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.633 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.668 г min 16.8 г 21.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.246 г от 11.2 до 20.6 г 46.8% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кекс из черемухи составляет 350,8 кКал.

  • Порция = 56 гр (196.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».