| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 68 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 190 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Окунь речной (Запекание) | 270 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.2 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 6.6% | 567 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 8.1% | 463 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 4.4% | 846 г |
| Углеводы (общие) | 27.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4528 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.9 мкг | 900 мкг | 14.5% | 5.4% | 688 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 2% | 1866 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.6% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 54.98 мг | 500 мг | 11% | 4.1% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 2.3% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.2% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.254 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.011 мкг | 3 мкг | 33.7% | 12.7% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 0.8% | 4523 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.616 мкг | 10 мкг | 16.2% | 6.1% | 619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.977 мг | 15 мг | 6.5% | 2.4% | 1535 г |
| Витамин Н, биотин | 1.111 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4500 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 5.7% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4378 мг | 20 мг | 17.2% | 6.5% | 582 г |
| Ниацин | 1.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.4 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.3% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 57.48 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.1% | 1740 г |
| Кремний, Si | 1.936 мг | 30 мг | 6.5% | 2.4% | 1550 г |
| Магний, Mg | 23.7 мг | 400 мг | 5.9% | 2.2% | 1688 г |
| Натрий, Na | 270.32 мг | 1300 мг | 20.8% | 7.8% | 481 г |
| Сера, S | 122.17 мг | 1000 мг | 12.2% | 4.6% | 819 г |
| Фосфор, P | 152.4 мг | 800 мг | 19.1% | 7.2% | 525 г |
| Хлор, Cl | 374.05 мг | 2300 мг | 16.3% | 6.1% | 615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 426.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 1.9% | 1946 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.445 мкг | 10 мкг | 14.5% | 5.4% | 692 г |
| Литий, Li | 0.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5639 мг | 2 мг | 28.2% | 10.6% | 355 г |
| Медь, Cu | 124.16 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 4.7% | 805 г |
| Молибден, Mo | 7.602 мкг | 70 мкг | 10.9% | 4.1% | 921 г |
| Никель, Ni | 1.02 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.903 мкг | 55 мкг | 12.6% | 4.7% | 797 г |
| Стронций, Sr | 4.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23283 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.8977 мг | 12 мг | 7.5% | 2.8% | 1337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.163 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.302 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.482 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.499 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.111 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.096 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.252 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.323 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.714 г | min 16.8 г | 22.1% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный пирог составляет 266,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».