Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный лаваш

Zero fat Cottage cheese 225 г
Яйцо куриное 2 С2
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный лаваш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.4 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 635 г
Белки 31.7 г 76 г 41.7% 15.7% 240 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 5.8% 651 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2% 1888 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.8% 4931 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.4 мкг 900 мкг 21.6% 8.1% 463 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 6.9% 547 г
Витамин В4, холин 187.66 мг 500 мг 37.5% 14.1% 266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.972 мг 5 мг 19.4% 7.3% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.234 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7642 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 4.9% 771 г
Витамин D, кальциферол 1.645 мкг 10 мкг 16.5% 6.2% 608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 1.1% 3341 г
Витамин Н, биотин 15.103 мкг 50 мкг 30.2% 11.4% 331 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6916 мг 20 мг 13.5% 5.1% 743 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.67 мг 2500 мг 4.2% 1.6% 2388 г
Кальций, Ca 41.12 мг 1000 мг 4.1% 1.5% 2432 г
Магний, Mg 8.97 мг 400 мг 2.2% 0.8% 4459 г
Натрий, Na 100.19 мг 1300 мг 7.7% 2.9% 1298 г
Сера, S 131.59 мг 1000 мг 13.2% 5% 760 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 6.8% 557 г
Хлор, Cl 116.64 мг 2300 мг 5.1% 1.9% 1972 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.869 мг 18 мг 10.4% 3.9% 963 г
Йод, I 14.95 мкг 150 мкг 10% 3.8% 1003 г
Кобальт, Co 7.477 мкг 10 мкг 74.8% 28.2% 134 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9217 г
Медь, Cu 62.06 мкг 1000 мкг 6.2% 2.3% 1611 г
Молибден, Mo 4.486 мкг 70 мкг 6.4% 2.4% 1560 г
Селен, Se 22.953 мкг 55 мкг 41.7% 15.7% 240 г
Фтор, F 41.12 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9728 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 2.3% 1672 г
Цинк, Zn 0.8299 мг 12 мг 6.9% 2.6% 1446 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.807 г ~
Лизин 0.673 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.538 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.845 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.92 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.323 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.334 г от 4.7 до 16.8 г 28.4% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 426.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.243 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.658 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.716 г min 16.8 г 22.1% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.942 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.822 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Сырный лаваш составляет 265,4 кКал.

  • Порция = 107 гр (284 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».