| Бульон говяжий | 120 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 11.9% | 1490 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 11.2% | 1600 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.9% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2551 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.8 мкг | 900 мкг | 9.6% | 17.1% | 1037 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.7% | 6757 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.674 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 19.3% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 78.1 мг | 500 мг | 15.6% | 27.8% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 13.9% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 7.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.837 мкг | 400 мкг | 1% | 1.8% | 10425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 9.3% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 1.2% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.655 мкг | 10 мкг | 6.6% | 11.8% | 1527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 2.5% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 6.04 мкг | 50 мкг | 12.1% | 21.6% | 828 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 7.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6724 мг | 20 мг | 8.4% | 15% | 1196 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.68 мг | 2500 мг | 6.9% | 12.3% | 1439 г |
| Кальций, Ca | 24.58 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.5% | 4068 г |
| Кремний, Si | 0.14 мг | 30 мг | 0.5% | 0.9% | 21429 г |
| Магний, Mg | 8.8 мг | 400 мг | 2.2% | 3.9% | 4545 г |
| Натрий, Na | 173.66 мг | 1300 мг | 13.4% | 23.9% | 749 г |
| Сера, S | 66.36 мг | 1000 мг | 6.6% | 11.8% | 1507 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 17.6% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 48.08 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.7% | 4784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 9.4% | 1887 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 7.1% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 3.174 мкг | 10 мкг | 31.7% | 56.5% | 315 г |
| Литий, Li | 0.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0143 мг | 2 мг | 0.7% | 1.2% | 13986 г |
| Медь, Cu | 61.01 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 10.9% | 1639 г |
| Молибден, Mo | 2.348 мкг | 70 мкг | 3.4% | 6.1% | 2981 г |
| Никель, Ni | 0.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.964 мкг | 55 мкг | 18.1% | 32.3% | 552 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21810 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.6% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.4535 мг | 12 мг | 3.8% | 6.8% | 2646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.535 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.919 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.509 г | min 16.8 г | 9% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Студень с яйцом и зелёным луком составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».