| Лук репчатый (Тушение) | 190 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Цукини, молодые | 800 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Оливковое масло | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.3% | 2533 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12.6% | 875 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.7% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.3% | 833 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.8 мкг | 900 мкг | 29.3% | 32.4% | 341 г |
| альфа Каротин | 2.357 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.511 мг | 5 мг | 30.2% | 33.4% | 331 г |
| бета Криптоксантин | 24.308 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 75.18 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 4.73 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 10571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 9.6% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 10.3% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.351 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.45 мг | 90 мг | 41.6% | 46% | 240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.174 мг | 15 мг | 7.8% | 8.6% | 1278 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.686 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 7289 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 7.9% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.04 мг | 20 мг | 5.2% | 5.8% | 1923 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 532.33 мг | 2500 мг | 21.3% | 23.6% | 470 г |
| Кальций, Ca | 32.42 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.5% | 3085 г |
| Кремний, Si | 5.397 мг | 30 мг | 18% | 19.9% | 556 г |
| Магний, Mg | 40.5 мг | 400 мг | 10.1% | 11.2% | 988 г |
| Натрий, Na | 82.49 мг | 1300 мг | 6.3% | 7% | 1576 г |
| Сера, S | 39.13 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.3% | 2556 г |
| Фосфор, P | 99.7 мг | 800 мг | 12.5% | 13.8% | 802 г |
| Хлор, Cl | 149.58 мг | 2300 мг | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 8% | 1390 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 3.375 мкг | 10 мкг | 33.8% | 37.4% | 296 г |
| Литий, Li | 11.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2966 мг | 2 мг | 14.8% | 16.4% | 674 г |
| Медь, Cu | 146.84 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 16.3% | 681 г |
| Молибден, Mo | 4.725 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.5% | 1481 г |
| Никель, Ni | 6.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.508 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 10827 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22272 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.6% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.9309 мг | 12 мг | 7.8% | 8.6% | 1289 г |
| Цирконий, Zr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.132 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.7% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.83 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.7% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.867 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.024 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.821 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.968 г | min 16.8 г | 23.6% | 26.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.848 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая из цукини (м) составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».