Шампиньоны, сырые | 400 г |
Творог 0,5% [Вкуснотеево] | 100 г |
Сыр 15% [Тысяча Озер] | 50 г |
Горчица Баварская [Haas] | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 16.5% | 962 г |
Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.1% | 3111 г |
Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4867 г |
Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.2% | 5000 г |
Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2684 г |
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.1% | 2239 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.344 мг | 1.8 мг | 19.1% | 30.3% | 523 г |
Витамин В4, холин | 15.51 мг | 500 мг | 3.1% | 4.9% | 3224 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.053 мг | 5 мг | 21.1% | 33.5% | 475 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 6.2% | 2597 г |
Витамин В9, фолаты | 17.544 мкг | 400 мкг | 4.4% | 7% | 2280 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
Витамин D2, эргокальциферол | 0.07 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.007 мг | 15 мг | 214286 г | ||
Витамин РР, НЭ | 2.6667 мг | 20 мг | 13.3% | 21.1% | 750 г |
Бетаин | 7.789 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 314.39 мг | 2500 мг | 12.6% | 20% | 795 г |
Кальций, Ca | 12.63 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7918 г |
Магний, Mg | 6.32 мг | 400 мг | 1.6% | 2.5% | 6329 г |
Натрий, Na | 4.21 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 30879 г |
Сера, S | 17.54 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5701 г |
Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 16.7% | 950 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.281 мг | 18 мг | 1.6% | 2.5% | 6406 г |
Марганец, Mn | 0.0996 мг | 2 мг | 5% | 7.9% | 2008 г |
Медь, Cu | 350.88 мкг | 1000 мкг | 35.1% | 55.7% | 285 г |
Селен, Se | 18.246 мкг | 55 мкг | 33.2% | 52.7% | 301 г |
Цинк, Zn | 0.7719 мг | 12 мг | 6.4% | 10.2% | 1555 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
Валин | 0.081 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
Лизин | 0.177 г | ~ | |||
Метионин | 0.034 г | ~ | |||
Треонин | 0.079 г | ~ | |||
Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.131 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
Глицин | 0.078 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
Пролин | 0.124 г | ~ | |||
Серин | 0.079 г | ~ | |||
Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Кампестерол | 1.404 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.01 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны фаршированные составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».