| Капуста белокочанная (Запекание) | 164 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 105 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.6% | 1101 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.6% | 1244 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.1% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.2 мкг | 900 мкг | 10.6% | 10% | 945 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 11.1% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 103.81 мг | 500 мг | 20.8% | 19.7% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 10.3% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.267 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 6.2% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.84 мг | 90 мг | 18.7% | 17.7% | 534 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.808 мкг | 10 мкг | 8.1% | 7.7% | 1238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 2.7% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 7.938 мкг | 50 мкг | 15.9% | 15% | 630 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.2 мкг | 120 мкг | 37.7% | 35.6% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0116 мг | 20 мг | 10.1% | 9.5% | 994 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.64 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.2% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 54.4 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.1% | 1838 г |
| Кремний, Si | 19.563 мг | 30 мг | 65.2% | 61.6% | 153 г |
| Магний, Mg | 15.91 мг | 400 мг | 4% | 3.8% | 2514 г |
| Натрий, Na | 353.35 мг | 1300 мг | 27.2% | 25.7% | 368 г |
| Сера, S | 95.58 мг | 1000 мг | 9.6% | 9.1% | 1046 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 12.1% | 783 г |
| Хлор, Cl | 532.94 мг | 2300 мг | 23.2% | 21.9% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.439 мг | 18 мг | 8% | 7.6% | 1251 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.9% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 5.762 мкг | 10 мкг | 57.6% | 54.4% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 6.2% | 1526 г |
| Медь, Cu | 85.47 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 8.081 мкг | 70 мкг | 11.5% | 10.9% | 866 г |
| Никель, Ni | 5.642 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.175 мкг | 55 мкг | 22.1% | 20.9% | 452 г |
| Титан, Ti | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.76 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14409 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.8% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.7326 мг | 12 мг | 6.1% | 5.8% | 1638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лизин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.705 г | от 4.7 до 16.8 г | 15% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.142 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.818 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.825 г | min 16.8 г | 10.9% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная лепешка составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».