Мой здоровый рацион

Калорийность Картофель фри (мал.). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель фри (мал.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1.6% 2714 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.5% 509 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 5.7% 755 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 1.5% 2892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3.5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.7% 2571 г
Витамин В4, холин 11 мг 500 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.6% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 6.5% 667 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 20 мг 90 мг 22.2% 9.6% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.8 мг 20 мг 9% 3.9% 1111 г
Ниацин 1.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 568 мг 2500 мг 22.7% 9.8% 440 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.4% 10000 г
Кремний, Si 50 мг 30 мг 166.7% 72.2% 60 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 2.5% 1739 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 26000 г
Сера, S 32 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 3.2% 1379 г
Хлор, Cl 58 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 3966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 860 мкг ~
Бор, B 115 мкг ~
Ванадий, V 149 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 2.2% 2000 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.4% 3000 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 21.6% 200 г
Литий, Li 77 мкг ~
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.7% 1176 г
Медь, Cu 140 мкг 1000 мкг 14% 6.1% 714 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 4.9% 875 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 500 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20522 г
Стронций, Sr 9.28 мкг ~
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 8.7% 500 г
Цинк, Zn 0.36 мг 12 мг 3% 1.3% 3333 г
Цирконий, Zr 3.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.72 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 1.172 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.088 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Картофель фри (мал.) составляет 231 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».