| Яйцо куриное (Запекание) | 155 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 370 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Смородина красная (Запекание) | 215 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 140 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 7.3% | 403 г |
| Углеводы | 47.3 г | 219 г | 21.6% | 6.4% | 463 г |
| Углеводы (общие) | 27.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.7% | 1111 г |
| Вода | 33.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6725 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.4 мкг | 900 мкг | 8.4% | 2.5% | 1194 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.7% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 55.08 мг | 500 мг | 11% | 3.3% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 1.9% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.158 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.3% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 0.7% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.1% | 2604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.528 мг | 15 мг | 23.5% | 7% | 425 г |
| Витамин Н, биотин | 4.192 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.5% | 1193 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5196 мг | 20 мг | 7.6% | 2.2% | 1316 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.95 мг | 2500 мг | 5% | 1.5% | 2017 г |
| Кальций, Ca | 91.27 мг | 1000 мг | 9.1% | 2.7% | 1096 г |
| Кремний, Si | 12.987 мг | 30 мг | 43.3% | 12.8% | 231 г |
| Магний, Mg | 11.67 мг | 400 мг | 2.9% | 0.9% | 3428 г |
| Натрий, Na | 301.22 мг | 1300 мг | 23.2% | 6.9% | 432 г |
| Сера, S | 53.55 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.6% | 1867 г |
| Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 3.4% | 861 г |
| Хлор, Cl | 323.35 мг | 2300 мг | 14.1% | 4.2% | 711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 1.8% | 1641 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 2.748 мкг | 10 мкг | 27.5% | 8.1% | 364 г |
| Литий, Li | 0.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2205 мг | 2 мг | 11% | 3.3% | 907 г |
| Медь, Cu | 66.31 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2% | 1508 г |
| Молибден, Mo | 9.96 мкг | 70 мкг | 14.2% | 4.2% | 703 г |
| Никель, Ni | 1.091 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.062 мкг | 55 мкг | 11% | 3.3% | 907 г |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19792 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.9% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.4859 мг | 12 мг | 4% | 1.2% | 2470 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.241 г | от 4.7 до 16.8 г | 90.2% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.857 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.195 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.277 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.876 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.87 г | min 16.8 г | 23% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины с ягодами составляет 338 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».