| Печень куриная (Жарка) | 350 г |
| Сливки питьевые стерилизованные "красная цена", 10%, 200 мл | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Приправа «Томаты, Базилик и Чеснок» [Kamis] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.7 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1164 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 14.6% | 475 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.3% | 747 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3109 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5874.1 мкг | 900 мкг | 652.7% | 451.1% | 15 г |
| Ретинол | 5.874 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.286 мг | 1.5 мг | 19.1% | 13.2% | 524 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.165 мг | 1.8 мг | 64.7% | 44.7% | 155 г |
| Витамин В4, холин | 92.03 мг | 500 мг | 18.4% | 12.7% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.458 мг | 5 мг | 69.2% | 47.8% | 145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.514 мг | 2 мг | 25.7% | 17.8% | 389 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.322 мкг | 400 мкг | 19.6% | 13.5% | 511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.903 мкг | 3 мкг | 396.8% | 274.2% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.32 мг | 90 мг | 18.1% | 12.5% | 551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4532 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6445 мг | 20 мг | 38.2% | 26.4% | 262 г |
| Ниацин | 5.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.66 мг | 2500 мг | 8% | 5.5% | 1246 г |
| Кальций, Ca | 18.74 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5336 г |
| Магний, Mg | 17.55 мг | 400 мг | 4.4% | 3% | 2279 г |
| Натрий, Na | 938.31 мг | 1300 мг | 72.2% | 49.9% | 139 г |
| Сера, S | 150.64 мг | 1000 мг | 15.1% | 10.4% | 664 г |
| Фосфор, P | 176.7 мг | 800 мг | 22.1% | 15.3% | 453 г |
| Хлор, Cl | 1391.38 мг | 2300 мг | 60.5% | 41.8% | 165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.49 мг | 18 мг | 63.8% | 44.1% | 157 г |
| Кобальт, Co | 10.14 мкг | 10 мкг | 101.4% | 70.1% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.1719 мг | 2 мг | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Медь, Cu | 277.18 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 19.1% | 361 г |
| Молибден, Mo | 32.848 мкг | 70 мкг | 46.9% | 32.4% | 213 г |
| Селен, Se | 32.963 мкг | 55 мкг | 59.9% | 41.4% | 167 г |
| Фтор, F | 0.05 мкг | 4000 мкг | 8000000 г | ||
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6.5% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 4.6448 мг | 12 мг | 38.7% | 26.7% | 258 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
| Валин | 1.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.873 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.538 г | ~ | |||
| Треонин | 0.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.873 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.824 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.331 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.672 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень со сливками составляет 144,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».