| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 259 г |
| Чеснок (Жарка) | 9 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 103 г |
| Масло жепакове Выборны | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 18% | 450 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.4% | 1098 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3031 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3% | 2719 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 6.6% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 70.55 мг | 500 мг | 14.1% | 11.4% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.904 мг | 5 мг | 18.1% | 14.6% | 553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 13.9% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.509 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 8.4% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.2% | 3774 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.072 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 2.063 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.3% | 2424 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3562 мг | 20 мг | 31.8% | 25.7% | 315 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.25 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.9% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 20.6 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4854 г |
| Кремний, Si | 0.591 мг | 30 мг | 2% | 1.6% | 5076 г |
| Магний, Mg | 21.82 мг | 400 мг | 5.5% | 4.4% | 1833 г |
| Натрий, Na | 68.42 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.3% | 1900 г |
| Сера, S | 184.4 мг | 1000 мг | 18.4% | 14.9% | 542 г |
| Фосфор, P | 153.1 мг | 800 мг | 19.1% | 15.5% | 523 г |
| Хлор, Cl | 19.23 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 11960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 4.6% | 1753 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 1.909 мкг | 10 мкг | 19.1% | 15.5% | 524 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0463 мг | 2 мг | 2.3% | 1.9% | 4320 г |
| Медь, Cu | 63.52 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.2% | 1574 г |
| Молибден, Mo | 0.656 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.7% | 10671 г |
| Никель, Ni | 0.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.121 мкг | 55 мкг | 25.7% | 20.8% | 389 г |
| Фтор, F | 8.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45924 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 1.3831 мг | 12 мг | 11.5% | 9.3% | 868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.837 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.511 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.262 г | ~ | |||
| Лизин | 1.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.678 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.916 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.497 г | ~ | |||
| Глицин | 0.802 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.675 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.612 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.839 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная из окорочка составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».