Мой здоровый рацион

Рецепт Чесночные стрелки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чесночные стрелки

Чеснок, зелень (Тушение) 412 г
Подсолнечное масло 11 г
Соль пищевая Валетек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночные стрелки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 12.2% 974 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.5% 1600 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.2% 3712 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3.8% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 17.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2820.8 мкг 900 мкг 313.4% 372.7% 32 г
бета Каротин 2.821 мг 5 мг 56.4% 67.1% 177 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.6% 2118 г
Витамин В4, холин 16.35 мг 500 мг 3.3% 3.9% 3058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 17.1% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 1.247 мг 2 мг 62.4% 74.2% 160 г
Витамин В9, фолаты 26.135 мкг 400 мкг 6.5% 7.7% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 6.3% 1875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.602 мг 15 мг 10.7% 12.7% 936 г
Витамин К, филлохинон 254.1 мкг 120 мкг 211.8% 251.8% 47 г
Витамин РР, НЭ 1.2891 мг 20 мг 6.4% 7.6% 1551 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.62 мг 2500 мг 15.3% 18.2% 655 г
Кальций, Ca 73.54 мг 1000 мг 7.4% 8.8% 1360 г
Кремний, Si 14.787 мг 30 мг 49.3% 58.6% 203 г
Магний, Mg 37.19 мг 400 мг 9.3% 11.1% 1076 г
Натрий, Na 260.68 мг 1300 мг 20.1% 23.9% 499 г
Сера, S 181.2 мг 1000 мг 18.1% 21.5% 552 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 17.1% 693 г
Хлор, Cl 534.41 мг 2300 мг 23.2% 27.6% 430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.3 мкг ~
Бор, B 318.5 мкг ~
Ванадий, V 34.35 мкг ~
Железо, Fe 1.686 мг 18 мг 9.4% 11.2% 1068 г
Йод, I 16.41 мкг 150 мкг 10.9% 13% 914 г
Кобальт, Co 11.325 мкг 10 мкг 113.3% 134.7% 88 г
Литий, Li 9.327 мкг ~
Марганец, Mn 2.0261 мг 2 мг 101.3% 120.5% 99 г
Медь, Cu 656.94 мкг 1000 мкг 65.7% 78.1% 152 г
Молибден, Mo 85.299 мкг 70 мкг 121.9% 144.9% 82 г
Никель, Ni 16.493 мкг ~
Рубидий, Rb 109.5 мкг ~
Селен, Se 19.071 мкг 55 мкг 34.7% 41.3% 288 г
Стронций, Sr 69.38 мкг ~
Фтор, F 35.04 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11416 г
Хром, Cr 59.04 мкг 50 мкг 118.1% 140.4% 85 г
Цинк, Zn 2.3444 мг 12 мг 19.5% 23.2% 512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.072 г от 4.7 до 16.8 г 44.1% 52.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.404 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.803 г min 16.8 г 4.8% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.8 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.193 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.018 г ~

Энергетическая ценность Чесночные стрелки составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».