Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон из индейки

Филе Бедра Индейки [Краснобор] 400 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.5 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7166 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 14% 3040 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 11.5% 3733 г
Вода 95.9 г 2273 г 4.2% 17.9% 2370 г
Зола 0.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.01 мг 2500 мг 25000000 г
Кальций, Ca 4.05 мг 1000 мг 0.4% 1.7% 24691 г
Магний, Mg 0.85 мг 400 мг 0.2% 0.9% 47059 г
Натрий, Na 32.98 мг 1300 мг 2.5% 10.6% 3942 г
Сера, S 0.98 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 102041 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 50.87 мг 2300 мг 2.2% 9.4% 4521 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.003 мг 18 мг 600000 г
Кобальт, Co 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 83333 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.4% 133333 г
Медь, Cu 0.73 мкг 1000 мкг 0.1% 0.4% 136986 г
Молибден, Mo 1.424 мкг 70 мкг 2% 8.5% 4916 г
Фтор, F 83.27 мкг 4000 мкг 2.1% 8.9% 4804 г
Цинк, Zn 0.0005 мг 12 мг 2400000 г

Энергетическая ценность Бульон из индейки составляет 23,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».