| Вода | 1500 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Свекла | 150 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Лисички (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5380 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 2.6% | 12667 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 12.5% | 2545 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 3.2% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 16% | 2000 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 13.1% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.6 мкг | 900 мкг | 12.2% | 39% | 821 г |
| бета Каротин | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 42.5% | 754 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.9% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 3.15 мг | 500 мг | 0.6% | 1.9% | 15873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 5.1% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 6.7% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.011 мкг | 400 мкг | 1.5% | 4.8% | 6654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.18 мг | 90 мг | 13.5% | 43.1% | 739 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 7% | 4587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 7.7% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 72.2% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4484 мг | 20 мг | 2.2% | 7% | 4460 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.15 мг | 2500 мг | 4.6% | 14.7% | 2190 г |
| Кальций, Ca | 18.41 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Кремний, Si | 13.076 мг | 30 мг | 43.6% | 139.3% | 229 г |
| Магний, Mg | 8.53 мг | 400 мг | 2.1% | 6.7% | 4689 г |
| Натрий, Na | 7.17 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.9% | 18131 г |
| Сера, S | 11.77 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.8% | 8496 г |
| Фосфор, P | 15.7 мг | 800 мг | 2% | 6.4% | 5096 г |
| Хлор, Cl | 18.48 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.6% | 12446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.332 мг | 18 мг | 1.8% | 5.8% | 5422 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.9% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.441 мкг | 10 мкг | 14.4% | 46% | 694 г |
| Литий, Li | 4.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1062 мг | 2 мг | 5.3% | 16.9% | 1883 г |
| Медь, Cu | 47.15 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 15% | 2121 г |
| Молибден, Mo | 4.4 мкг | 70 мкг | 6.3% | 20.1% | 1591 г |
| Никель, Ni | 3.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 18395 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.06 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.8% | 5475 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 18.5% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.1736 мг | 12 мг | 1.4% | 4.5% | 6912 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.289 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.348 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.412 г | min 16.8 г | 8.4% | 26.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.364 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ постный (копия) (копия) составляет 31,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».