Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельная запеканка с куриным ыиле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельная запеканка с куриным ыиле

Куриная грудка (филе) 500 г
Картофель 1500 г
Перец сладкий красный 350 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка с куриным ыиле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.2% 1152 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.1% 2074 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5.2% 2047 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.6% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 8.2% 1291 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 6.4% 1661 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 7.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5.1% 2069 г
Витамин В4, холин 34.23 мг 500 мг 6.8% 7.2% 1461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 12.3% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 22.2% 478 г
Витамин В9, фолаты 9.28 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4310 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 47 мг 90 мг 52.2% 55.4% 191 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 1.2% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 2.9% 3759 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.868 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5760 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.9044 мг 20 мг 14.5% 15.4% 689 г
Ниацин 3.11 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.85 мг 2500 мг 17.2% 18.3% 582 г
Кальций, Ca 13.4 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7463 г
Кремний, Si 33.08 мг 30 мг 110.3% 117.1% 91 г
Магний, Mg 32.76 мг 400 мг 8.2% 8.7% 1221 г
Натрий, Na 175.8 мг 1300 мг 13.5% 14.3% 739 г
Сера, S 73.63 мг 1000 мг 7.4% 7.9% 1358 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 10.6% 1000 г
Хлор, Cl 297.86 мг 2300 мг 13% 13.8% 772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 516 мкг ~
Бор, B 71.1 мкг ~
Ванадий, V 89.4 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 6.1% 1746 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 3.8% 2768 г
Кобальт, Co 5.68 мкг 10 мкг 56.8% 60.3% 176 г
Литий, Li 58.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.1459 мг 2 мг 7.3% 7.7% 1371 г
Медь, Cu 120.12 мкг 1000 мкг 12% 12.7% 833 г
Молибден, Mo 8.38 мкг 70 мкг 12% 12.7% 835 г
Никель, Ni 3.7 мкг ~
Рубидий, Rb 300 мкг ~
Селен, Se 5.989 мкг 55 мкг 10.9% 11.6% 918 г
Стронций, Sr 5.57 мкг ~
Фтор, F 47.29 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8458 г
Хром, Cr 12 мкг 50 мкг 24% 25.5% 417 г
Цинк, Zn 0.5888 мг 12 мг 4.9% 5.2% 2038 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.485 г ~
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты 0.713 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.306 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.11 мг ~
бета Ситостерол 0.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.245 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.93 г min 16.8 г 5.5% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Картофельная запеканка с куриным ыиле составляет 94,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (94.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».