Кефир 2,5% жирности | 1815 г |
Сыворотка кислая | -1303 г |
По сути, это продукт, а не рецепт.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8.6% | 916 г |
Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.1% | 651 г |
Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2922 г |
Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
Органические кислоты | 3.2 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 6.4% | 1235 г |
Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 10.8% | 732 г |
Витамин В4, холин | 111.71 мг | 500 мг | 22.3% | 17.6% | 448 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2.6% | 3030 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.2% | 1887 г |
Витамин В9, фолаты | 22.561 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4.4% | 1773 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.96 мкг | 3 мкг | 32% | 25.2% | 313 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 2% | 4036 г |
Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
Витамин Н, биотин | 12.443 мкг | 50 мкг | 24.9% | 19.6% | 402 г |
Витамин РР, НЭ | 2.6349 мг | 20 мг | 13.2% | 10.4% | 759 г |
Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 153.63 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.8% | 1627 г |
Кальций, Ca | 163.26 мг | 1000 мг | 16.3% | 12.9% | 613 г |
Магний, Mg | 24.18 мг | 400 мг | 6% | 4.7% | 1654 г |
Натрий, Na | 55.09 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.3% | 2360 г |
Сера, S | 83.46 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.5% | 1198 г |
Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 11.9% | 664 г |
Хлор, Cl | 389.94 мг | 2300 мг | 17% | 13.4% | 590 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 177.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.151 мг | 18 мг | 0.8% | 0.6% | 11921 г |
Йод, I | 31.9 мкг | 150 мкг | 21.3% | 16.8% | 470 г |
Кобальт, Co | 3.545 мкг | 10 мкг | 35.5% | 28% | 282 г |
Марганец, Mn | 0.0162 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12346 г |
Медь, Cu | 27.81 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.2% | 3596 г |
Молибден, Mo | 17.725 мкг | 70 мкг | 25.3% | 20% | 395 г |
Олово, Sn | 53.17 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.509 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.6% | 2192 г |
Стронций, Sr | 60.26 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 70.9 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5642 г |
Хром, Cr | 7.09 мкг | 50 мкг | 14.2% | 11.2% | 705 г |
Цинк, Zn | 0.3237 мг | 12 мг | 2.7% | 2.1% | 3707 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 7.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.269 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 4.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 25.81 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.172 г | max 18.7 г | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.631 г | min 16.8 г | 15.7% | 12.4% | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.9% |
Энергетическая ценность ☰ Криофильтрация, кефир 2.5% [Белый замок] составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».