| Картофель отварной по 1-206 | 950 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.8% | 3304 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.9% | 4308 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 8.4% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 15.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2866 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.4% | 8824 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 14.48 мг | 500 мг | 2.9% | 3.7% | 3453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 13% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 15.4% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.591 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.7% | 4656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.76 мг | 90 мг | 14.2% | 18% | 705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.582 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8591 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.442 мг | 20 мг | 7.2% | 9.1% | 1387 г |
| Ниацин | 0.968 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.58 мг | 2500 мг | 18.3% | 23.3% | 546 г |
| Кальций, Ca | 32.25 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.1% | 3101 г |
| Магний, Mg | 21.55 мг | 400 мг | 5.4% | 6.9% | 1856 г |
| Натрий, Na | 91.17 мг | 1300 мг | 7% | 8.9% | 1426 г |
| Сера, S | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 4983 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 10% | 1268 г |
| Хлор, Cl | 18.18 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 5% | 2535 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.9% | 6897 г |
| Марганец, Mn | 0.1218 мг | 2 мг | 6.1% | 7.8% | 1642 г |
| Медь, Cu | 146.44 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 18.6% | 683 г |
| Молибден, Mo | 0.909 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.7% | 7701 г |
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.446 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12332 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 109589 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.3067 мг | 12 мг | 2.6% | 3.3% | 3913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.055 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.688 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре с маслом составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».