Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка овощная с рисом и курочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка овощная с рисом и курочкой

Бедро Куриное Бескостное без Кожи [Белая Птица] 100 г
Яйцо куриное 50 г
Цветная капуста 50 г
Сыр Лёгкий 25% [Сыробогатов] 30 г
Рис белый, крупа рисовая 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 20 г
Способ приготовления

Рис отварить до полу готовности. Курицу и овощи нарезать на кубики. Выложить в форму для запеканка рис, овощи и мясо премешать. Залить сверху смесью яйца с молоком. Запекать 40-50 минут при температуре 180 градусах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная с рисом и курочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 10% 567 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.9% 718 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.5% 1622 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.6% 3552 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 2.8% 2022 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.3% 1714 г
Витамин В4, холин 63.46 мг 500 мг 12.7% 7.2% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 5.2% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.467 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4724 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.2% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 11.71 мг 90 мг 13% 7.4% 769 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин Н, биотин 4.413 мкг 50 мкг 8.8% 5% 1133 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.37 мг 20 мг 6.9% 3.9% 1460 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.73 мг 2500 мг 3.4% 1.9% 2951 г
Кальций, Ca 22.83 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4380 г
Кремний, Si 20.333 мг 30 мг 67.8% 38.4% 148 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 2% 2837 г
Натрий, Na 29.33 мг 1300 мг 2.3% 1.3% 4432 г
Сера, S 42.13 мг 1000 мг 4.2% 2.4% 2374 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 5% 1119 г
Хлор, Cl 36.83 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.3 мкг ~
Бор, B 103.3 мкг ~
Ванадий, V 25 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2187 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3212 г
Кобальт, Co 1.893 мкг 10 мкг 18.9% 10.7% 528 г
Литий, Li 0.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.2395 мг 2 мг 12% 6.8% 835 г
Медь, Cu 63.3 мкг 1000 мкг 6.3% 3.6% 1580 г
Молибден, Mo 3.233 мкг 70 мкг 4.6% 2.6% 2165 г
Никель, Ni 1.925 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 7.8 мкг 55 мкг 14.2% 8% 705 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Титан, Ti 3.33 мкг ~
Фтор, F 19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21053 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 3937 г
Цинк, Zn 0.495 мг 12 мг 4.1% 2.3% 2424 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.338 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.667 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.931 г min 16.8 г 5.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощная с рисом и курочкой составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».