| Соевый соус | 15 г |
| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 200 г |
| Жир свиной топленый (смалец) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 930 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 16.6% | 333 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.7% | 571 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3109 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.352 мг | 1.5 мг | 90.1% | 49.8% | 111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 53.01 мг | 500 мг | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 8.8% | 629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.479 мг | 2 мг | 24% | 13.3% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.912 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.247 мкг | 3 мкг | 41.6% | 23% | 241 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7874 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.127 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 5.102 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.6% | 980 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0913 мг | 20 мг | 15.5% | 8.6% | 647 г |
| Ниацин | 3.35 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.847 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.29 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.2% | 764 г |
| Кальций, Ca | 12.12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8251 г |
| Магний, Mg | 33.9 мг | 400 мг | 8.5% | 4.7% | 1180 г |
| Натрий, Na | 559.8 мг | 1300 мг | 43.1% | 23.8% | 232 г |
| Сера, S | 257.2 мг | 1000 мг | 25.7% | 14.2% | 389 г |
| Фосфор, P | 242.9 мг | 800 мг | 30.4% | 16.8% | 329 г |
| Хлор, Cl | 41.48 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.014 мг | 18 мг | 11.2% | 6.2% | 894 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 9.376 мкг | 10 мкг | 93.8% | 51.8% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.1227 мг | 2 мг | 6.1% | 3.4% | 1630 г |
| Медь, Cu | 119.55 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.6% | 836 г |
| Молибден, Mo | 11.592 мкг | 70 мкг | 16.6% | 9.2% | 604 г |
| Никель, Ni | 10.968 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.058 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 94828 г |
| Фтор, F | 61.8 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6472 г |
| Хром, Cr | 12.04 мкг | 50 мкг | 24.1% | 13.3% | 415 г |
| Цинк, Zn | 2.5779 мг | 12 мг | 21.5% | 11.9% | 465 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.542 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.004 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.689 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.306 г | min 16.8 г | 13.7% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в соевом соусе составляет 181,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».