Мой здоровый рацион

Рецепт лобио из красной фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лобио из красной фасоли

Чеснок луковица (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 450 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 60 г
Масло подсолнечное 20 г
Орех грецкий 80 г
Фасоль белая, спелые семена, вареные, с солью 660 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лобио из красной фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.2% 1407 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.2% 949 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.7% 1840 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7% 1250 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.9% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 1.6% 5488 г
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 3.3% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.242 мг 1.5 мг 16.1% 14.1% 620 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 7.1% 1241 г
Витамин В4, холин 1.15 мг 500 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 10% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 9.2% 952 г
Витамин В9, фолаты 66.074 мкг 400 мкг 16.5% 14.5% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 12.13 мг 90 мг 13.5% 11.9% 742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.052 мг 15 мг 7% 6.1% 1426 г
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15674 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 10.8% 811 г
Витамин РР, НЭ 1.2537 мг 20 мг 6.3% 5.5% 1595 г
Макроэлементы
Калий, K 286.47 мг 2500 мг 11.5% 10.1% 873 г
Кальций, Ca 31.84 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3141 г
Магний, Mg 71.8 мг 400 мг 18% 15.8% 557 г
Натрий, Na 134.23 мг 1300 мг 10.3% 9% 968 г
Сера, S 29.31 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3412 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 10.8% 816 г
Хлор, Cl 11.13 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20665 г
Микроэлементы
Бор, B 70.8 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 7.9% 1115 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10204 г
Кобальт, Co 2.442 мкг 10 мкг 24.4% 21.4% 410 г
Марганец, Mn 0.4718 мг 2 мг 23.6% 20.7% 424 г
Медь, Cu 278.95 мкг 1000 мкг 27.9% 24.5% 358 г
Селен, Se 0.998 мкг 55 мкг 1.8% 1.6% 5511 г
Фтор, F 54.09 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7395 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7042 г
Цинк, Zn 1.0142 мг 12 мг 8.5% 7.5% 1183 г

Энергетическая ценность лобио из красной фасоли составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».