Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из овсяной муки

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 150 г
Яйцо куриное 60 г
Овсяная мука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из овсяной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.7% 1056 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.3% 966 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.9% 1422 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 5.4% 1301 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 7.7% 918 г
Витамин В4, холин 70.03 мг 500 мг 14% 9.9% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 7.3% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.212 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9497 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 8.3% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 3.7% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2% 3513 г
Витамин Н, биотин 6.508 мкг 50 мкг 13% 9.2% 768 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1769 мг 20 мг 10.9% 7.7% 919 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.38 мг 2500 мг 6.8% 4.8% 1467 г
Кальций, Ca 93.27 мг 1000 мг 9.3% 6.6% 1072 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 5.6% 1250 г
Натрий, Na 63.81 мг 1300 мг 4.9% 3.5% 2037 г
Сера, S 57.92 мг 1000 мг 5.8% 4.1% 1727 г
Фосфор, P 164.1 мг 800 мг 20.5% 14.5% 488 г
Хлор, Cl 93.69 мг 2300 мг 4.1% 2.9% 2455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 5.2% 1356 г
Йод, I 9.81 мкг 150 мкг 6.5% 4.6% 1529 г
Кобальт, Co 2.827 мкг 10 мкг 28.3% 20% 354 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Медь, Cu 26.08 мкг 1000 мкг 2.6% 1.8% 3834 г
Молибден, Mo 4.269 мкг 70 мкг 6.1% 4.3% 1640 г
Олово, Sn 8.65 мкг ~
Селен, Se 7.662 мкг 55 мкг 13.9% 9.8% 718 г
Стронций, Sr 9.81 мкг ~
Фтор, F 24.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16508 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3% 2404 г
Цинк, Zn 0.4869 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.504 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.058 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.691 г min 16.8 г 10.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Блины из овсяной муки составляет 141,8 кКал.

  • Порция = 130 гр (184.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».