| Яйцо куриное (Жарка) | 160 г |
| Лук зелёный из семян (включая зелень и молодые луковицы) | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Укроп | 7 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.9% | 1056 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 13.7% | 609 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.7 мкг | 900 мкг | 19.5% | 16.2% | 512 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 6% | 1385 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 114.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 11.8% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 128.51 мг | 500 мг | 25.7% | 21.4% | 389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 11.8% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.799 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 7.7% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.92 мг | 90 мг | 12.1% | 10.1% | 824 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.118 мкг | 10 мкг | 11.2% | 9.3% | 894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.872 мг | 15 мг | 12.5% | 10.4% | 801 г |
| Витамин Н, биотин | 10.819 мкг | 50 мкг | 21.6% | 18% | 462 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.2 мкг | 120 мкг | 21% | 17.5% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1791 мг | 20 мг | 10.9% | 9.1% | 918 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.72 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.4% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 44.55 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.7% | 2245 г |
| Кремний, Si | 2.044 мг | 30 мг | 6.8% | 5.7% | 1468 г |
| Магний, Mg | 10.07 мг | 400 мг | 2.5% | 2.1% | 3972 г |
| Натрий, Na | 79.33 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.1% | 1639 г |
| Сера, S | 100.84 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.4% | 992 г |
| Фосфор, P | 120.4 мг | 800 мг | 15.1% | 12.6% | 664 г |
| Хлор, Cl | 103.7 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.7% | 2218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.691 мг | 18 мг | 9.4% | 7.8% | 1064 г |
| Йод, I | 9.86 мкг | 150 мкг | 6.6% | 5.5% | 1521 г |
| Кобальт, Co | 7.437 мкг | 10 мкг | 74.4% | 61.9% | 134 г |
| Литий, Li | 9.746 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.5% | 1852 г |
| Медь, Cu | 92.95 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.7% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 5.594 мкг | 70 мкг | 8% | 6.7% | 1251 г |
| Никель, Ni | 4.481 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.701 мкг | 55 мкг | 28.5% | 23.7% | 350 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.54 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10947 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 7.2% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.7213 мг | 12 мг | 6% | 5% | 1664 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.985 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.943 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.6% | 52.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 289.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.689 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.918 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.608 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.326 г | min 16.8 г | 19.8% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.984 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.596 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница болтунья с овощами составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».