Мой здоровый рацион

Рецепт Мясные гнезда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясные гнезда

Фарш 255 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Картофель 129 г
Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт] 15 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 95 г
Лук зеленый (перо) 2 г
Томатная Паста [Помидорка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные гнезда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 12.8% 358 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 10.5% 438 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1% 4469 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.2% 3859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 3.1% 1500 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 1.167 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6579 г
бета Криптоксантин 12.129 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.5% 1324 г
Витамин В4, холин 88.3 мг 500 мг 17.7% 8.1% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 1.021 мг 5 мг 20.4% 9.4% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.484 мг 2 мг 24.2% 11.1% 413 г
Витамин В9, фолаты 7.692 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5200 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 3% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 2.7% 1737 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 1.9% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3261 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 3.5% 1305 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.4851 мг 20 мг 22.4% 10.3% 446 г
Ниацин 5.434 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.33 мг 2500 мг 12.5% 5.7% 803 г
Кальций, Ca 19.6 мг 1000 мг 2% 0.9% 5102 г
Кремний, Si 12.667 мг 30 мг 42.2% 19.4% 237 г
Магний, Mg 48.61 мг 400 мг 12.2% 5.6% 823 г
Натрий, Na 282.26 мг 1300 мг 21.7% 10% 461 г
Сера, S 147.26 мг 1000 мг 14.7% 6.7% 679 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 7.5% 609 г
Хлор, Cl 431.17 мг 2300 мг 18.7% 8.6% 533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.3 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 37.73 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 3.6% 1276 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 2.4% 1918 г
Кобальт, Co 7.447 мкг 10 мкг 74.5% 34.2% 134 г
Литий, Li 19.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3170 г
Медь, Cu 91.58 мкг 1000 мкг 9.2% 4.2% 1092 г
Молибден, Mo 8.993 мкг 70 мкг 12.8% 5.9% 778 г
Никель, Ni 1.274 мкг ~
Рубидий, Rb 128.2 мкг ~
Селен, Se 16.649 мкг 55 мкг 30.3% 13.9% 330 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 78.67 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 5085 г
Хром, Cr 14.92 мкг 50 мкг 29.8% 13.7% 335 г
Цинк, Zn 0.9176 мг 12 мг 7.6% 3.5% 1308 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.874 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.622 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.955 г ~
Лизин 1.263 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.541 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.96 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.63 г ~
Аспарагиновая кислота 0.971 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 1.387 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.381 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.823 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.135 г min 16.8 г 6.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.313 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Мясные гнезда составляет 217,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».