Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с фасолью

Фасоль стручковая, зеленая, вареная, без соли 50 г
Сливки 15% [Буренка] 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.8 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.3% 927 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 14.8% 392 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 1.9% 3101 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.7 мкг 900 мкг 15.4% 8.9% 649 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4202 г
Лютеин + Зеаксантин 149.766 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 8.6% 669 г
Витамин В4, холин 137.69 мг 500 мг 27.5% 15.9% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 8.6% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 11.636 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3438 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 5.6% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.4% 3965 г
Витамин D, кальциферол 1.172 мкг 10 мкг 11.7% 6.8% 853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3513 г
Витамин Н, биотин 11.327 мкг 50 мкг 22.7% 13.1% 441 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 5.5% 1053 г
Витамин РР, НЭ 2.1621 мг 20 мг 10.8% 6.3% 925 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.62 мг 2500 мг 4.5% 2.6% 2220 г
Кальций, Ca 41.12 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2432 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3660 г
Натрий, Na 75.37 мг 1300 мг 5.8% 3.4% 1725 г
Сера, S 103.11 мг 1000 мг 10.3% 6% 970 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 8.3% 699 г
Хлор, Cl 87.48 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2629 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.554 мг 18 мг 8.6% 5% 1158 г
Йод, I 9.58 мкг 150 мкг 6.4% 3.7% 1566 г
Кобальт, Co 5.607 мкг 10 мкг 56.1% 32.5% 178 г
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2413 г
Медь, Cu 59.86 мкг 1000 мкг 6% 3.5% 1671 г
Молибден, Mo 3.364 мкг 70 мкг 4.8% 2.8% 2081 г
Селен, Se 16.23 мкг 55 мкг 29.5% 17.1% 339 г
Фтор, F 30.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12970 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2232 г
Цинк, Zn 0.6808 мг 12 мг 5.7% 3.3% 1763 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.038 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.964 г от 4.7 до 16.8 г 20.5% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.613 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.65 г min 16.8 г 15.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью составляет 172,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».