Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка ДМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка ДМ

Творог 9% жирности (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Сахар песок 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка ДМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.1 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 8.8% 484 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.5% 659 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 4.6% 936 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4492 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 4.2% 1012 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 6.5% 659 г
Витамин В4, холин 88.99 мг 500 мг 17.8% 7.6% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 4.3% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 21.99 мкг 400 мкг 5.5% 2.3% 1819 г
Витамин В12, кобаламин 0.769 мкг 3 мкг 25.6% 10.9% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 2.1% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3521 г
Витамин Н, биотин 7.972 мкг 50 мкг 15.9% 6.8% 627 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5768 мг 20 мг 17.9% 7.6% 559 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.96 мг 2500 мг 4.8% 2% 2102 г
Кальций, Ca 117.93 мг 1000 мг 11.8% 5% 848 г
Кремний, Si 0.437 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6865 г
Магний, Mg 18.45 мг 400 мг 4.6% 2% 2168 г
Натрий, Na 58.1 мг 1300 мг 4.5% 1.9% 2238 г
Сера, S 164.05 мг 1000 мг 16.4% 7% 610 г
Фосфор, P 194.3 мг 800 мг 24.3% 10.3% 412 г
Хлор, Cl 138.29 мг 2300 мг 6% 2.6% 1663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.8 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 9.83 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 2.4% 1777 г
Йод, I 8.59 мкг 150 мкг 5.7% 2.4% 1746 г
Кобальт, Co 3.128 мкг 10 мкг 31.3% 13.3% 320 г
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Медь, Cu 80.18 мкг 1000 мкг 8% 3.4% 1247 г
Молибден, Mo 7.671 мкг 70 мкг 11% 4.7% 913 г
Никель, Ni 0.24 мкг ~
Олово, Sn 8.91 мкг ~
Селен, Se 25.554 мкг 55 мкг 46.5% 19.8% 215 г
Стронций, Sr 10.91 мкг ~
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 35.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11283 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.1% 2058 г
Цинк, Zn 0.5976 мг 12 мг 5% 2.1% 2008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.706 г от 4.7 до 16.8 г 15% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.058 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.77 г min 16.8 г 16.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка ДМ составляет 235,1 кКал.

  • Порция = 147 гр (345.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».