| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 1012 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 173 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Чеснок (Жарка) | 11 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 98 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 255 г |
| Морковь (Жарка) | 195 г |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Соевый соус | 54 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 269 г |
| Лапша японская, сомен, сухая | 306 г |
| Терияки Соус [Heinz] | 56 г |
| Кунжут | 15 г |
| Перец сладкий желтый | 268 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 11.4% | 618 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.5% | 1556 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 4.4% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.1 мкг | 900 мкг | 20.6% | 14.6% | 486 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.098 мг | 5 мг | 22% | 15.5% | 455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 51.205 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7.5% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 31 мг | 500 мг | 6.2% | 4.4% | 1613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 5.4% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 11% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.26 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.5% | 2805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 6.9% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.19 мг | 90 мг | 28% | 19.8% | 357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 3.2% | 2212 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.973 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.8% | 2534 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7636 мг | 20 мг | 18.8% | 13.3% | 531 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.46 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.1% | 867 г |
| Кальций, Ca | 32.28 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3098 г |
| Кремний, Si | 4.381 мг | 30 мг | 14.6% | 10.3% | 685 г |
| Магний, Mg | 30.59 мг | 400 мг | 7.6% | 5.4% | 1308 г |
| Натрий, Na | 444.12 мг | 1300 мг | 34.2% | 24.2% | 293 г |
| Сера, S | 123.02 мг | 1000 мг | 12.3% | 8.7% | 813 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 11.9% | 593 г |
| Хлор, Cl | 10.2 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 4.1% | 1726 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 2.064 мкг | 10 мкг | 20.6% | 14.6% | 484 г |
| Литий, Li | 3.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1903 мг | 2 мг | 9.5% | 6.7% | 1051 г |
| Медь, Cu | 143.56 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 10.2% | 697 г |
| Молибден, Mo | 2.161 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.2% | 3239 г |
| Никель, Ni | 2.097 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.333 мкг | 55 мкг | 27.9% | 19.7% | 359 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14435 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 1.0858 мг | 12 мг | 9% | 6.4% | 1105 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.541 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.928 г | ~ | |||
| Лизин | 0.924 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.498 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.293 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.5% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.565 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.73 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.114 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.58 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.343 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша удон с курицей и овощами составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».