| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 25 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Курица 1 кат. (Жарка) | 450 г |
| Индейка 1 кат. (Жарка) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 6% | 687 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 11.8% | 345 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 11.7% | 350 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3988 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.3% | 1754 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.6% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 111.94 мг | 500 мг | 22.4% | 9.1% | 447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 6% | 685 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 7.1% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.703 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.359 мкг | 3 мкг | 12% | 4.9% | 836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 8.113 мкг | 50 мкг | 16.2% | 6.6% | 616 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8361 мг | 20 мг | 54.2% | 22.1% | 185 г |
| Ниацин | 6.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.62 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.9% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 30.55 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3273 г |
| Кремний, Si | 0.261 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 11494 г |
| Магний, Mg | 22.98 мг | 400 мг | 5.7% | 2.3% | 1741 г |
| Натрий, Na | 332.24 мг | 1300 мг | 25.6% | 10.4% | 391 г |
| Сера, S | 258.39 мг | 1000 мг | 25.8% | 10.5% | 387 г |
| Фосфор, P | 237.7 мг | 800 мг | 29.7% | 12.1% | 337 г |
| Хлор, Cl | 482.45 мг | 2300 мг | 21% | 8.6% | 477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.78 мг | 18 мг | 9.9% | 4% | 1011 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 13.755 мкг | 10 мкг | 137.6% | 56.1% | 73 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0499 мг | 2 мг | 2.5% | 1% | 4008 г |
| Медь, Cu | 105.51 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4.3% | 948 г |
| Молибден, Mo | 16.729 мкг | 70 мкг | 23.9% | 9.7% | 418 г |
| Никель, Ni | 0.255 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.135 мкг | 55 мкг | 18.4% | 7.5% | 543 г |
| Титан, Ti | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.29 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6635 г |
| Хром, Cr | 9.24 мкг | 50 мкг | 18.5% | 7.5% | 541 г |
| Цинк, Zn | 2.4564 мг | 12 мг | 20.5% | 8.4% | 489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.593 г | ~ | |||
| Валин | 1.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.682 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.999 г | ~ | |||
| Лизин | 2.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.913 г | ~ | |||
| Треонин | 1.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.889 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 1.56 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.415 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 1.594 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.862 г | ~ | |||
| Пролин | 1.11 г | ~ | |||
| Серин | 1.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.129 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.3% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.724 г | от 4.7 до 16.8 г | 58% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.047 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.743 г | min 16.8 г | 40.1% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.921 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.932 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из курицы и индейки (без хлеба) составляет 245,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».