Мой здоровый рацион

Рецепт Персиковый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Персиковый брауни

Концентрат сывороточного белка Leromilk - WPC 80 30 г
Какао смесь, порошок 15 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 2 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 1 г
Персик 1 Штука
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Яйцо куриное 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Персиковый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.4% 484 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9% 609 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.3% 2355 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3602 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163 мкг 900 мкг 18.1% 10% 552 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.4% 2326 г
Лютеин + Зеаксантин 0.309 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 7.6% 726 г
Витамин В4, холин 108.24 мг 500 мг 21.6% 11.9% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 7.1% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.049 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6613 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 4.3% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 2.1% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.967 мкг 10 мкг 9.7% 5.3% 1034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 2.5% 2190 г
Витамин Н, биотин 8.453 мкг 50 мкг 16.9% 9.3% 592 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.8057 мг 20 мг 9% 5% 1108 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.16 мг 2500 мг 9.2% 5.1% 1091 г
Кальций, Ca 38.33 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2609 г
Кремний, Si 3.498 мг 30 мг 11.7% 6.4% 858 г
Магний, Mg 15.66 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2554 г
Натрий, Na 97.04 мг 1300 мг 7.5% 4.1% 1340 г
Сера, S 78.85 мг 1000 мг 7.9% 4.3% 1268 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 7.6% 720 г
Хлор, Cl 64.9 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.4 мкг ~
Бор, B 65.4 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 4% 1364 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 3.3% 1680 г
Кобальт, Co 5.13 мкг 10 мкг 51.3% 28.2% 195 г
Литий, Li 1.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2574 г
Медь, Cu 69.55 мкг 1000 мкг 7% 3.9% 1438 г
Молибден, Mo 3.134 мкг 70 мкг 4.5% 2.5% 2234 г
Никель, Ni 1.399 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 13.019 мкг 55 мкг 23.7% 13% 422 г
Стронций, Sr 23.82 мкг ~
Фтор, F 30.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13141 г
Хром, Cr 6.54 мкг 50 мкг 13.1% 7.2% 765 г
Цинк, Zn 0.5881 мг 12 мг 4.9% 2.7% 2040 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.64 г ~
Валин 0.96 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.931 г ~
Лейцин 1.974 г ~
Лизин 1.542 г ~
Метионин 0.447 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.903 г ~
Триптофан 0.445 г ~
Фенилаланин 0.706 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.885 г ~
Аспарагиновая кислота 1.833 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 2.863 г ~
Пролин 0.811 г ~
Серин 1.073 г ~
Тирозин 0.577 г ~
Цистеин 0.345 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.805 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.594 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.34 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.745 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.23 г min 16.8 г 19.2% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.278 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.628 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.111 мг ~
Теобромин 19.938 мг ~

Энергетическая ценность Персиковый брауни составляет 181,7 кКал.

  • Порция = 243 гр (441.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов