Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль из семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль из семян

Семена льна 15 г
Тыквенные семечки, сушеные 15 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Семена Расторопши [Традиции Севера] 10 г
Пищевые дрожжи 5 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль из семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.4 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.5% 704 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 12.1% 381 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 1.7% 2607 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 14.5% 317 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 4073 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6429 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.091 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
бета Криптоксантин 0.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.909 мкг ~
Витамин В1, тиамин 2.141 мг 1.5 мг 142.7% 65.6% 70 г
Витамин В2, рибофлавин 2.16 мг 1.8 мг 120% 55.2% 83 г
Витамин В4, холин 41.95 мг 500 мг 8.4% 3.9% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 5.3% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 2.217 мг 2 мг 110.9% 51% 90 г
Витамин В9, фолаты 154.528 мкг 400 мкг 38.6% 17.8% 259 г
Витамин В12, кобаламин 2.755 мкг 3 мкг 91.8% 42.2% 109 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3151 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 5.005 мг ~
дельта Токоферол 0.072 мг ~
Витамин Н, биотин 2.847 мкг 50 мкг 5.7% 2.6% 1756 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 6.3% 723 г
Витамин РР, НЭ 2.1068 мг 20 мг 10.5% 4.8% 949 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 493.39 мг 2500 мг 19.7% 9.1% 507 г
Кальций, Ca 166.95 мг 1000 мг 16.7% 7.7% 599 г
Кремний, Si 11.591 мг 30 мг 38.6% 17.8% 259 г
Магний, Mg 167.03 мг 400 мг 41.8% 19.2% 239 г
Натрий, Na 158.56 мг 1300 мг 12.2% 5.6% 820 г
Сера, S 81.36 мг 1000 мг 8.1% 3.7% 1229 г
Фосфор, P 315.8 мг 800 мг 39.5% 18.2% 253 г
Хлор, Cl 317.3 мг 2300 мг 13.8% 6.3% 725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.1 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 19.3 мкг ~
Железо, Fe 5.81 мг 18 мг 32.3% 14.9% 310 г
Йод, I 295.85 мкг 150 мкг 197.2% 90.7% 51 г
Кобальт, Co 3.939 мкг 10 мкг 39.4% 18.1% 254 г
Марганец, Mn 0.9353 мг 2 мг 46.8% 21.5% 214 г
Медь, Cu 353.14 мкг 1000 мкг 35.3% 16.2% 283 г
Молибден, Mo 3.03 мкг 70 мкг 4.3% 2% 2310 г
Олово, Sn 9.09 мкг ~
Селен, Se 12.655 мкг 55 мкг 23% 10.6% 435 г
Стронций, Sr 10.3 мкг ~
Фтор, F 89.39 мкг 4000 мкг 2.2% 1% 4475 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3759 г
Цинк, Zn 2.0479 мг 12 мг 17.1% 7.9% 586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.856 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.142 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.248 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.723 г от 0.9 до 3.7 г 100.6% 46.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.013 г от 4.7 до 16.8 г 64.1% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.85 мг max 300 мг
Кампестерол 4.091 мг ~
Стигмастерол 1 мг ~
бета Ситостерол 8.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.332 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.831 г min 16.8 г 16.9% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.336 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.743 г от 11.2 до 20.6 г 60.2% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.95 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.706 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.632 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Коктейль из семян составляет 217,4 кКал.

  • Порция = 165 гр (358.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок