| Фасоль, зерно | 250 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 158 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.2% | 1434 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.5% | 2333 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 6.2% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 18.6% | 556 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.1 мкг | 900 мкг | 32.6% | 33.7% | 307 г |
| бета Каротин | 1.761 мг | 5 мг | 35.2% | 36.4% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 9.1% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 24.57 мг | 500 мг | 4.9% | 5.1% | 2035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 6.8% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 12.6% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.443 мкг | 400 мкг | 5.9% | 6.1% | 1706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 3.6% | 2839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.042 мг | 15 мг | 6.9% | 7.1% | 1440 г |
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.715 мг | 20 мг | 8.6% | 8.9% | 1166 г |
| Ниацин | 0.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.77 мг | 2500 мг | 12.4% | 12.8% | 810 г |
| Кальций, Ca | 45.14 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.7% | 2215 г |
| Кремний, Si | 25.696 мг | 30 мг | 85.7% | 88.7% | 117 г |
| Магний, Mg | 31.87 мг | 400 мг | 8% | 8.3% | 1255 г |
| Натрий, Na | 13.33 мг | 1300 мг | 1% | 1% | 9752 г |
| Сера, S | 47.26 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.9% | 2116 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 16.5% | 627 г |
| Хлор, Cl | 26.81 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.583 мг | 18 мг | 8.8% | 9.1% | 1137 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.7% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 5.326 мкг | 10 мкг | 53.3% | 55.2% | 188 г |
| Литий, Li | 1.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3728 мг | 2 мг | 18.6% | 19.3% | 536 г |
| Медь, Cu | 158.34 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 16.4% | 632 г |
| Молибден, Mo | 12.811 мкг | 70 мкг | 18.3% | 18.9% | 546 г |
| Никель, Ni | 41.464 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.859 мкг | 55 мкг | 10.7% | 11.1% | 939 г |
| Стронций, Sr | 4.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.96 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5800 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.3% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.9213 мг | 12 мг | 7.7% | 8% | 1303 г |
| Цирконий, Zr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.169 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.9% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.267 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».