Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли творожные

Творог мягкий 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Вода 9 г
Кефир 2,5% жирности 28 г
Яйцо куриное 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 12% 776 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.3% 1750 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.2% 2235 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 6.7% 1393 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.7% 1385 г
Витамин В4, холин 71.28 мг 500 мг 14.3% 13.3% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 7.1% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.915 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6762 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 5.3% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 4.9% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 2% 4573 г
Витамин Н, биотин 5.473 мкг 50 мкг 10.9% 10.1% 914 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3218 мг 20 мг 6.6% 6.1% 1513 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.3 мг 2500 мг 2.6% 2.4% 3828 г
Кальций, Ca 29.34 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3408 г
Кремний, Si 0.494 мг 30 мг 1.6% 1.5% 6073 г
Магний, Mg 6.49 мг 400 мг 1.6% 1.5% 6163 г
Натрий, Na 38.15 мг 1300 мг 2.9% 2.7% 3408 г
Сера, S 54.03 мг 1000 мг 5.4% 5% 1851 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 7.8% 1198 г
Хлор, Cl 52.43 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.4 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.11 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 3.7% 2500 г
Кобальт, Co 2.7 мкг 10 мкг 27% 25% 370 г
Марганец, Mn 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.6% 2564 г
Медь, Cu 33.33 мкг 1000 мкг 3.3% 3.1% 3000 г
Молибден, Mo 3.611 мкг 70 мкг 5.2% 4.8% 1939 г
Никель, Ni 0.272 мкг ~
Олово, Sn 2.37 мкг ~
Селен, Se 8.299 мкг 55 мкг 15.1% 14% 663 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 21.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18307 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3425 г
Цинк, Zn 0.3974 мг 12 мг 3.3% 3.1% 3020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.483 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.914 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.274 г min 16.8 г 7.6% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».