| Творог 5% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Яичный желток куриный | 35 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.5 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 11.3% | 406 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 9.5% | 483 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 1.9% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.4 мкг | 900 мкг | 16% | 7.4% | 623 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 140.38 мг | 500 мг | 28.1% | 12.9% | 356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 6.4% | 712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 5% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.043 мкг | 400 мкг | 8.8% | 4% | 1141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.211 мкг | 3 мкг | 40.4% | 18.6% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.02 мкг | 10 мкг | 10.2% | 4.7% | 980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.102 мг | 15 мг | 14% | 6.4% | 714 г |
| Витамин Н, биотин | 13.074 мкг | 50 мкг | 26.1% | 12% | 382 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6852 мг | 20 мг | 18.4% | 8.5% | 543 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.98 мг | 2500 мг | 4.4% | 2% | 2253 г |
| Кальций, Ca | 140.78 мг | 1000 мг | 14.1% | 6.5% | 710 г |
| Кремний, Si | 0.37 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 2.3% | 1955 г |
| Натрий, Na | 37.26 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.3% | 3489 г |
| Сера, S | 184.07 мг | 1000 мг | 18.4% | 8.5% | 543 г |
| Фосфор, P | 241.3 мг | 800 мг | 30.2% | 13.9% | 332 г |
| Хлор, Cl | 105.96 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.1% | 2171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 3.3% | 1411 г |
| Йод, I | 11.08 мкг | 150 мкг | 7.4% | 3.4% | 1354 г |
| Кобальт, Co | 4.611 мкг | 10 мкг | 46.1% | 21.2% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.0678 мг | 2 мг | 3.4% | 1.6% | 2950 г |
| Медь, Cu | 71.72 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.3% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 8.417 мкг | 70 мкг | 12% | 5.5% | 832 г |
| Никель, Ni | 0.204 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.037 мкг | 55 мкг | 54.6% | 25.1% | 183 г |
| Стронций, Sr | 12.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15540 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.4% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.7376 мг | 12 мг | 6.1% | 2.8% | 1627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.947 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.7% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.843 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.488 г | min 16.8 г | 20.8% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.215 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники на желтках составляет 217,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».