| Яйцо куриное | 4 С0 |
| Сахар песок | 50 г |
| Заменитель Сахара [Fit Parad] | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Разрыхлитель Теста [Haas] | 5 г |
| Яблоко | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.4 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.3% | 1514 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 7.2% | 909 г |
| Углеводы (общие) | 19.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.5% | 1176 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.5 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5.5% | 1192 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 81.09 мг | 500 мг | 16.2% | 10.6% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.8% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.843 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.1% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.81 мг | 90 мг | 6.5% | 4.2% | 1549 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.614 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4% | 1629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 2.3% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 8% | 812 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7605 мг | 20 мг | 8.8% | 5.7% | 1136 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.18 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.8% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 29.25 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3419 г |
| Кремний, Si | 1.86 мг | 30 мг | 6.2% | 4% | 1613 г |
| Магний, Mg | 11.45 мг | 400 мг | 2.9% | 1.9% | 3493 г |
| Натрий, Na | 188.13 мг | 1300 мг | 14.5% | 9.5% | 691 г |
| Сера, S | 64.86 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.2% | 1542 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 6.1% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 256.41 мг | 2300 мг | 11.1% | 7.2% | 897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.214 мг | 18 мг | 12.3% | 8% | 813 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.1% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 3.703 мкг | 10 мкг | 37% | 24.1% | 270 г |
| Литий, Li | 0.465 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1357 мг | 2 мг | 6.8% | 4.4% | 1474 г |
| Медь, Cu | 105.5 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6.9% | 948 г |
| Молибден, Mo | 7.727 мкг | 70 мкг | 11% | 7.2% | 906 г |
| Никель, Ni | 10.267 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.789 мкг | 55 мкг | 17.8% | 11.6% | 562 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16779 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.5212 мг | 12 мг | 4.3% | 2.8% | 2302 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.591 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.93 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.387 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 153,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».