Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста с рисом (запеканка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста с рисом (запеканка)

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 85 г
Фасоль кидни, проросшая, вареная без соли 40 г
Капуста белокочанная (Запекание) 200 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Петрушка свежая (Запекание) 30 г
Капуста белокочанная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с рисом (запеканка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5% 2375 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 9.2% 1281 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13% 909 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 4% 2979 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 8.5% 1380 г
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 9.8% 1208 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.5% 2169 г
Витамин В4, холин 23.21 мг 500 мг 4.6% 5.5% 2154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.6% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 7.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 22.164 мкг 400 мкг 5.5% 6.5% 1805 г
Витамин C, аскорбиновая 42.43 мг 90 мг 47.1% 55.8% 212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5597 г
Витамин Н, биотин 0.743 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6729 г
Витамин К, филлохинон 144.7 мкг 120 мкг 120.6% 142.9% 83 г
Витамин РР, НЭ 1.5922 мг 20 мг 8% 9.5% 1256 г
Ниацин 0.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.14 мг 2500 мг 12.6% 14.9% 796 г
Кальций, Ca 54.57 мг 1000 мг 5.5% 6.5% 1833 г
Кремний, Si 50.896 мг 30 мг 169.7% 201.1% 59 г
Магний, Mg 28.49 мг 400 мг 7.1% 8.4% 1404 г
Натрий, Na 13.32 мг 1300 мг 1% 1.2% 9760 г
Сера, S 42.13 мг 1000 мг 4.2% 5% 2374 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 8.5% 1384 г
Хлор, Cl 43.81 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 533.5 мкг ~
Бор, B 149.9 мкг ~
Ванадий, V 26.4 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 5.5% 2156 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6173 г
Кобальт, Co 3.277 мкг 10 мкг 32.8% 38.9% 305 г
Литий, Li 1.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.3467 мг 2 мг 17.3% 20.5% 577 г
Медь, Cu 133.26 мкг 1000 мкг 13.3% 15.8% 750 г
Молибден, Mo 8.049 мкг 70 мкг 11.5% 13.6% 870 г
Никель, Ni 10.409 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 2.768 мкг 55 мкг 5% 5.9% 1987 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Титан, Ti 3.35 мкг ~
Фтор, F 26.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15094 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 8.9% 1337 г
Цинк, Zn 0.6608 мг 12 мг 5.5% 6.5% 1816 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.69 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.065 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.092 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Капуста с рисом (запеканка) составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов