| Картофель | 1129 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 29 г |
| Индейка | 345 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8% | 1000 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.6% | 1436 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 5.2% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 15.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.3% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 25.2 мг | 500 мг | 5% | 4% | 1984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 7.7% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 17% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.894 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 8.8% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.54 мг | 90 мг | 19.5% | 15.7% | 513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6314 мг | 20 мг | 18.2% | 14.6% | 551 г |
| Ниацин | 1.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 558.65 мг | 2500 мг | 22.3% | 17.9% | 448 г |
| Кальций, Ca | 11.77 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8496 г |
| Кремний, Si | 43.862 мг | 30 мг | 146.2% | 117.4% | 68 г |
| Магний, Mg | 26.88 мг | 400 мг | 6.7% | 5.4% | 1488 г |
| Натрий, Na | 60.77 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.8% | 2139 г |
| Сера, S | 86.08 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.9% | 1162 г |
| Фосфор, P | 100.3 мг | 800 мг | 12.5% | 10% | 798 г |
| Хлор, Cl | 92.27 мг | 2300 мг | 4% | 3.2% | 2493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 754.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 130.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 4.6% | 1761 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 4.386 мкг | 10 мкг | 43.9% | 35.3% | 228 г |
| Литий, Li | 67.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1523 мг | 2 мг | 7.6% | 6.1% | 1313 г |
| Медь, Cu | 143.68 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 11.6% | 696 г |
| Молибден, Mo | 7.018 мкг | 70 мкг | 10% | 8% | 997 г |
| Никель, Ni | 4.386 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 438.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.945 мкг | 55 мкг | 10.8% | 8.7% | 925 г |
| Стронций, Sr | 8.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15198 г |
| Хром, Cr | 8.77 мкг | 50 мкг | 17.5% | 14.1% | 570 г |
| Цинк, Zn | 0.793 мг | 12 мг | 6.6% | 5.3% | 1513 г |
| Цирконий, Zr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.632 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лизин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.102 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.3% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.376 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.37 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.288 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель, жаренный с филе индейки составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».