Мой здоровый рацион

Рецепт Паста 19.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста 19.06

Шампиньоны 425 г
Лук репчатый 170 г
Куриная грудка (филе) 591 г
Подсолнечное масло 20 г
Спагетти #3 [Rummo] 300 г
Кетчуп 68 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 13 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 416 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста 19.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.5% 752 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.5% 1436 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.6% 1724 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 1.4% 5488 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Ликопин 383.458 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.9% 1333 г
Витамин В4, холин 31.91 мг 500 мг 6.4% 5.1% 1567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.908 мг 5 мг 18.2% 14.4% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 10.2% 778 г
Витамин В9, фолаты 11.558 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3461 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4.1% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 2.1% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 3.8% 2095 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 6.2% 1276 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5154 мг 20 мг 17.6% 13.9% 569 г
Ниацин 4.027 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.68 мг 2500 мг 9.3% 7.3% 1070 г
Кальций, Ca 24.61 мг 1000 мг 2.5% 2% 4063 г
Кремний, Si 1.018 мг 30 мг 3.4% 2.7% 2947 г
Магний, Mg 30.54 мг 400 мг 7.6% 6% 1310 г
Натрий, Na 54.93 мг 1300 мг 4.2% 3.3% 2367 г
Сера, S 78.54 мг 1000 мг 7.9% 6.2% 1273 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 9.1% 868 г
Хлор, Cl 43.46 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.7 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 2.4% 3285 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 3.8% 2075 г
Кобальт, Co 5.932 мкг 10 мкг 59.3% 46.8% 169 г
Литий, Li 0.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 2.4% 3384 г
Медь, Cu 135.93 мкг 1000 мкг 13.6% 10.7% 736 г
Молибден, Mo 5.058 мкг 70 мкг 7.2% 5.7% 1384 г
Никель, Ni 0.252 мкг ~
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 11.642 мкг 55 мкг 21.2% 16.7% 472 г
Стронций, Sr 6.64 мкг ~
Титан, Ti 11.42 мкг ~
Фтор, F 68.46 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5843 г
Хром, Cr 10.05 мкг 50 мкг 20.1% 15.9% 498 г
Цинк, Zn 0.5504 мг 12 мг 4.6% 3.6% 2180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.776 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.61 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.794 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.992 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.448 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.038 г min 16.8 г 6.2% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.862 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Паста 19.06 составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».